Где можно прочесть об упрощении правил русского языка? Например о родах в словах "виски" и "кофе". Недавно упрощали.

●Большинство неодушевленных несклоняемых существительных относятся к среднему роду независимо от значения и конечной гласной. Слова "депо", "шоссе", "жюри", "интервью", "пальто", "кино", "алиби", "какао", "пюре" среднего рода. Например, локомотивное депо, интересное интервью, неопровержимое алиби.

●Среди этих существительных есть несколько слов, у которых род мотивирован значением родового понятия или старыми формами. Авеню - улица, женского рода; кольраби - капуста, женского рода; кофе - напиток, значит мужского; салями - колбаса, женского; пенальти - штрафной удар, мужского; сирокко - ветер, мужского. Например, свежая кольраби, горячий кофе, вкусная салями.

●Род существительных, называющих лиц, зависит от реального пола. Если слово называет лиц мужского пола, то эти существительные мужского рода (денди). Если женского пола, то и существительные женского рода (фрау, леди).

●Существительные, называющие лиц по профессии, относятся к мужскому роду, хотя могут называть и лиц женского пола: атташе, конферансье, маэстро. Например, военный атташе Петров и специальный атташе Сидорова, опытный конферансье Измайлов и известный конферансье Орлова.

●Названия животных и птиц обычно относится к мужскому роду: зебу, колибри, шимпанзе. Но если в контексте существительное указывает на самку, то слово относится к женскому роду: шимпанзе кормила детеныша. И лишь у нескольких слов род определяется родовым понятием: иваси - сельдь, женского рода; цеце - муха, женского рода. Например, вкусная иваси, опасная цеце.

●Род несклоняемых имен собственных определяется по роду нарицательного существительного, выступающего в роли родового понятия. Например, солнечный Сочи - город, мужской род; полноводное Онтарио - озеро, средний; жаркая Гоби - пустыня, женский.

●Несклоняемые существительные есть среди сложносокращенных слов. Род таких аббревиатур определяется по главному слову в полном наименовании. Например: ООН (Организация Объединенных Наций, женский род) приняла резолюцию, РИА (Российское информационное агентство, средний) сообщило. Но из этого правила есть исключения: ТАСС уполномочен заявить. Хотя главное слово здесь - агентство.

☆Слово кофе строгая литературная норма предписывает употреблять как существительное мужского рода: крепкий кофе уже остыл. Однако в непринужденной устной речи допустимо согласование по среднему роду: кофе остыло.
http://rustest.edu.ru/rules/morf/sushest/3055/
http://allrefs.net/c12/43dxk/p2/

Тебе уже ответили !