Закуски и салаты

Подскажите пожалуйста, что положить в начинку для лаваша?

Irina Drobysheva
Irina Drobysheva
263
"Рулет из лаваша "Рыбка моя"
Лаваши (2 листа)
Красная рыба (малосольная или подкопченная) — 200 г
Сыр колбасный — 250 г
Болгарский перчик (зимой использую маслины или оливки, сладкую кукурузу) — 2 шт.
Огурец (по сезону - свежих или маринованных) — 2 шт.
Зелени
Яиц — 2 шт.
Соус ( Кальве 1000 островов) — 1 упак.
Колбасный сыр и отварные яйца натереть на мелкую терку, красную рыбу, болгарский перец порезать небольшими кубиками. Огурец нашинковать тонкими полосками. Зелень мелко порубить.
Смешать сыр, яйца, зелень, соус, хорошо вымешать, добавить болгарский перец. Соль по вкусу.
На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим четверть начинки, хорошо разглаживаем, сверху выкладываем половину рыбы и ломтики огурца, еще четверть начинки. Накрываем вторым листом лаваша. На него опять начинку и остатки рыбки.
Сворачиваем плотненько рулетом, заворачиваем в пищевую пленку, в холодильник на 2 часа.
Нарезаем и наслаждаемся! Вкусно очень - сочно, пикантно и свежо!! ! Можно вместо соуса использовать и майонез, но с соусом намного оригинальнее вкус.
-----------------
РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с сыром )
3 плавленых сырка,
3—4 дольки чеснока,
3 яйца,
3—4 ст. ложки майонеза.
Охлажденные плавленые сырки натереть на крупной терке, чеснок и вареные яйца мелко нарезать.
Все перемешать, заправить майонезом. Намазать лаваш салатом, свернуть в рулет и нарезать на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( рыбные )
рис - 100 г
лук репчатый - 100 г
кукуруза консервированная - 60 г
майонез - 100 г
зелень - 30 г
рыба консервированная в масле - 1 банка
- Варят рассыпчатый рис. Воду сливают, рис охлаждают. , рыбу измельчают вилкой ,
добавляют кукурузу и нашинкованный лук и зелень . Все заправляют майонезом и намазывают на лаваш.
Сворачивают лаваш в рулет и нарезают на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с колбасой)
на 2 лаваша;
майонез,
200 г колбасы (или ветчину) ,
200 г соленого сыра типа брынзы,
200 г морковки по-корейски,
зелень кинзы.
Взять лаваш, положить на стол, половину намазать майонезом. Сверху посыпать сыром, посыпать колбаской.
Накрыть непромазанной стороной лаваша.
Вторую половину лаваша смазать майонезом, сверху посыпать зеленью кинзы, (если нет кинзы я могу её заменить луком зелёным и петрушкой) .
Свернуть лаваш рулетом и положить на 20 мин в морозилку. Вынуть и порезать рулетиками. Сложить на тарелку.
Людмила Конопелькина
Людмила Конопелькина
69 910
Лучший ответ
Сделайте домашнюю шаверму.
Ингридиенты:
кура или свинина, огурец свежий, помидор, чеснок, укроп, петрушка.
заправте майонезом или сметаной.
Приятного аппетита! =)
Анар Досанова
Анар Досанова
3 610
одинаковые куски брынзы и сыра сулгуни ( по300 гр) .кинза, 2-3 ложки майонеза. лаваш режем на 6 частей, кладём начинку заворачиваем. и быстро кушаем эту вкусняшку !!!
Лаваш.. . Шикарно... .
Это Универсальный хлеб!
В качестве начинки можно ложить все съедобное!
И сладкое, и мясное, и овощное.... мммммммм!
Лаваш никогда не портится после сушки, его даже берут в качестве хлеба в космос, так как он не крошится на мелкую крошку!
Никаких слов не хватит для восхваления лаваша, это получится труд в 3 тома!
Все, что можно завернуть в блинчики, гораздо в большем ассортименте можно в ЛАВАШ!
Слава Богу, что он дал нам знать ЛАВАШ!!!
Мясо жаренное, помидоры, лук, картофель фри, огурцы, майонез и кетчуп по вкусу!
ВСе что найдется в холодильники _ мясо, колбаска, сыр, огурец, помидор. кетчуп и майонезик.. . Разогреть !!!
соломкой куриная грудинка обжаренная+грибы+лук.. лаваш на две части, выкладываем мясо с грибами на каждый кусок, немного майонеза+кетчуп, посыпаем сыром и в духовку на 5 минут.
натертый сыр с чесноком и майонезом и можно ещё шампиньоны ломтиками маленькими, оч вкусно
Katrin ^_^
Katrin ^_^
1 353
мясо, огурцы, помидоры, листовой салат.. . либо вместо мясо вареную колбасу, нарезаную соломкой! А если лаваш листовой, то можно намазат его плавленным сыром, сверху покрошить крабовые палки и зелень, свернуть рулетиком и порезать.... ммммм...
сосику, корейскую морковь, кетчуп, майонез, сыр
Kim Snake
Kim Snake
132