подскажите начинку на лаваш (есть консер. шампиньоны) подскажите какую нибудь начинку с шампиньенами

Я делаю вот так:
•Лаваш тонкий (1 лист)
•фасоль стручковая (приблизительно 250 гр)
•Грибы (у меня шампиньоны) -250гр
•Ветчина (приблизительно 100-150гр)
•Плавленый сырок 1шт
•Зелень (у меня укроп и петрушка) по полпучка
•Перец болгарский полштучки, если большой и целый, если маленький
•2 ст. ложки майонеза и столько же кетчупа
•Растительное масло для обжарки овощей
1.На самом деле всё предельно просто. И я понимаю, что вариантов подобных рулетов здесь много, но.. . уж очень нежный вкус получился благодаря зеленой стручковой фасоли. Попробуйте и вы!
2.На разогретую сковороду наливаем растительное масло
3.Затем выкладываем мелко порезанную ветчину, обжариваем минут 5-7.Следом кладем в сковороду остальные ингредиенты, т. е. грибы, фасоль, порезанный небольшими полосачками перец. Солим, перчим кто, как любит. И обжариваем до готовности. Даем остыть.
4.На лаваш аккуратно намазываем плавленый сырок (я это делала тыльной стороной ст. ложки) .
5.Затем размазываем также кетчуп по всей поверхности лаваша.
6.Посыпаем мелко порубленой зеленью. Выкладываем нашу зажарку также по всей поверхности лаваша. Сверху аккуратно смазываем майонезом. Сворачиваем рулет убираем в холодильник минут на 10.Всё, готово. Можно кушать. Приятного аппетита!

С шампиньонами не знаю. Я делаю с семгой. Лаваш мажете мягким сыром типа Хохланд, потом выкладываете тонкие кусочки семги малосольной, а можно ветчину. Сворачиваете все в рулетик. Режете на кусочки толщиной в 1,5-2 см. А вот еще: шпроты, масло сливочное размягченное, творог взбиваете в блендере, массу мажете на лаваш и т. д. А можно плавленный сыр Хохланд + крабовые палочки+ укроп.

Напримет натереть сыр на мелкой терке (твердый или плавленный) , побавить обжареные грибы с луком, зелени, кусочки ветчины, все завернуть.