кто подскажет начинку для рулетиков из лаваша

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с сыром )
3 плавленых сырка,
3—4 дольки чеснока,
3 яйца,
3—4 ст. ложки майонеза.
Приготовление
Охлажденные плавленые сырки натереть на крупной терке, чеснок и вареные яйца мелко нарезать.
Все перемешать, заправить майонезом. Намазать лаваш салатом, свернуть в рулет и нарезать на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( рыбные )
рис - 100 г
лук репчатый - 100 г
кукуруза консервированная - 60 г
майонез - 100 г
зелень - 30 г
рыба консервированная в масле - 1 банка

Способ приготовления рецепта:
- Варят рассыпчатый рис. Воду сливают, рис охлаждают. , рыбу измельчают вилкой ,
добавляют кукурузу и нашинкованный лук и зелень . Все заправляют майонезом и намазывают на лаваш.
Сворачивают лаваш в рулет и нарезают на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с колбасой)
на 2 лаваша;
майонез,
200 г колбасы (или ветчину) ,
200 г соленого сыра типа брынзы,
200 г морковки по-корейски,
зелень кинзы.
Взять лаваш, положить на стол, половину намазать майонезом. Сверху посыпать сыром, посыпать колбаской.
Накрыть непромазанной стороной лаваша.
Вторую половину лаваша смазать майонезом, сверху посыпать зеленью кинзы, (если нет кинзы я могу её заменить луком зелёным и петрушкой) .
Свернуть лаваш рулетом и положить на 20 мин в морозилку. Вынуть и порезать рулетиками. Сложить на тарелку.

вареное мясо разобрать на волокна, смешать с кедровыми орехами и майонезом, на лаваш положить листья салата, на них мясную начинку, свернуть в рулет, охладить

Корейская морковь, брынза или сулугуни, зелень. В разных комбинациях и вариантах.

Крабовые палочки, укроп, петрушка, чеснок и майонез.
Если любите вместо укропа и петрушки можно кинзу.

я вчера как раз сделала :
упаковка брынзы Фетаки + зелень (укроп, петрушка, кинза) + чеснок (2 -3 зубчика) зелень рубите, чеснок через давилку и все вилкой размешиваем, и на лаваш намазываем!

Обязательно зайдите на сайт ХОРОШАЯ КУХНЯ рецепты от Ирины Кутовой. Не пожалеете!

Смазать лаваш плавленым сыром "Коралл" с креветками (или любым другим) , и разложить сверху кусочки соленой красной рыбы (кеты, горбуши, форели) . Попробуйте, это очнень легко и быстро готовится и очень вкусно! И красиво выглядит на столе.

Выбор огромный. Крабовые палочки, порезать, свежий огурчик порезать, много укропа порезать перемешать все это с майонезом. Намазать лаваш, и в холодильник. Другой: плавленый сыр намазать на лаваш, сверху положить тонкие кусочки красной с/с рыбы, скрутить и в холодильник тоже.

ЛАВАШ

Описание: закуски
Раздел: азербайджанская кухня
Источник: Дебора
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты: На 6-8 лавашей:
500 г муки, 1/3 ч. л. соли

Инструкции: Лаваш очень похож на лепешки других народов. Попробуйте испечь мексиканские тортильяс - они тоже делаются на муке и воде, но с добавлением соды, или вот такие лепешки с травами - они уже с добавлением дрожжей, но и некоторые виды лаваша тоже делают с дрожжами.

В миску положить муку, пару щепоток соли по вкусу, заливается водой, чтобы получилось крутое тесто, но месить его лучше долго, потом скалкой толщиной в палец раскатать как можно тоньше,
положить на прогретый противень, слегка посыпанный мукой. В зависимости от прогрева духовки, выпекать 5-8 мин.

1.Рулет с крабовыми палочками.
Беру лаваш листовой (в упаковке 3листа). Все листы смазываю майонезом и посыпаю укропом и зеленым луком. На первый тру крабовые палочки, на второй-яйца (3шт.), на третий-сыр тру. Сворачиваю в рулет первый и кладу его на начало второго и продолжаю сворачивать в рулет. Потом его кладу на начало третьего и доворачиваю рулет. Режу кусками толщиной в 1см.

Еще один вариант: лаваш смазать сыром с чесноком и майнезом, посыпать зеленью и измельченными крабовыми палочками (можно добавить красной икры) скрутить в рулет и порезать.

2.Лаваш мимоза.
Тот же лаваш мажу майонезом и посыпаю зеленью. На первый-сыр, на второй-банку сайры (помять предварительно), на третий-3яйца. Свернуть так же.
Вкусно и просто!!!)) ) И можно брать руками)) )

3.Лаваш с курицей и грибами.
Так же как и предыдущие-помазать майонезом и посыпать зеленью. На первый-потертый сыр, на второй-грибы пережарить с луком1 банка шампиньон и луковица), на третий-3яйца. Завернуть в рулет-как указано выше.

Ну а это в довесок))) )
4.Рулет сырный с соленой рыбой (можно горбушу, семгу и форель-что хочешь) Берешь 300г сыра любого и в пакет в кипящую воду-пакет завязать. Варишь до тех пор пока сыр не станет как пластилин. Затем раскатываешь его скалкой и придаешь форму прямоугольника. Сверху тонким слоем рыба. Дальше: 150г творога, 1зубчик чеснока, 1ч. л. желатина (заранее замоченного) я заменила его сл. маслом (тоже неплохо) -все перемешать. Выложить это сверху рыбы и скатать в рулет, убрать в пакет и в холодильник. Когда режешь ломтиками-так красиво. А самое главное вкусно!!!)) )

крабовые палочки в перемешку с тертым сыром, можно добавить майонеза или сметаны по вкусу. а зелень я люблю вприкуску есть, а не туда крошить. вот (=

копченая колбаса, корейская морковь. майонез

Самое простое еврейская закуска и можно добавить зелень для красоты.

Слоями (потребуется листов 5-6 лаваша) : нарубленая петрушка, копченые куриные грудки, майонез, натертый сыр, корейская морковка