Нужна помощь! подскажите пожалуйста как делаются рулетики с лаваша, какие начинки?

Я в лаваш ложу острую закуску с пером зеленого лука и веточкой петрушки.
Острая закуска:
2 плавленных вырка
1 отварное яйцо
1-2 зубчика чеснока
3-4 ложки столовых майонеза
На терку сырки, яйцо, чеснок, и заправить майонезом.

Кстати в лаваш отлично будет завернуть корейскую морковку. Быстро и вкусно. Можно к ней и немного майонеза добавить, или сметаны.

Жареные рулетики из лаваша с начинкой из яиц и лука
Этот рецепт жареных рулетиков из лаваша с начинкой можно назвать и жареными пирожками из лаваша.

Прелесть этого блюда заключается в порционности, простоте приготовления и, конечно же, во вкусе. Это одна из лучших закусок к пиву или очень доступный вариант быстрого завтрака, приготовленного накануне.

Для приготовления рулетиков из лаваша вам понадобится:

Лаваш тонкий 1 шт.
Яйцо куриное сваренное вкрутую 2 шт.
Лук зеленый небольшой пучок
Горчица готовая 1 ч. л.
Сметана 3 ст. л.
Перец черный молотый
Соль
Растительное масло для жарения

Поэтапное приготовление:

Яйца очистить и порезать мелкими кубиками.
Лук порезать мелко, соединить с яйцами, добавить немного соли, перца, горчицу и сметану, перемешать.
Лаваш нарезать прямоугольниками размером примерно 10х15 сантиметров.
По лавашу распределить начинку, края подогнуть и завернуть рулетиками.
Обжарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

"Рулет из лаваша "Рыбка моя"
Лаваши (2 листа)
Красная рыба (малосольная или подкопченная) — 200 г
Сыр колбасный — 250 г
Болгарский перчик (зимой использую маслины или оливки, сладкую кукурузу) — 2 шт.
Огурец (по сезону - свежих или маринованных) — 2 шт.
Зелени
Яиц — 2 шт.
Соус — 1 упак.
Колбасный сыр и отварные яйца натереть на мелкую терку, красную рыбу, болгарский перец порезать небольшими кубиками. Огурец нашинковать тонкими полосками. Зелень мелко порубить.
Смешать сыр, яйца, зелень, соус, хорошо вымешать, добавить болгарский перец. Соль по вкусу.
На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим четверть начинки, хорошо разглаживаем, сверху выкладываем половину рыбы и ломтики огурца, еще четверть начинки. Накрываем вторым листом лаваша. На него опять начинку и остатки рыбки.
Сворачиваем плотненько рулетом, заворачиваем в пищевую пленку, в холодильник на 2 часа.
Нарезаем и наслаждаемся! Вкусно очень - сочно, пикантно и свежо!! ! Можно вместо соуса использовать и майонез, но с соусом намного оригинальнее вкус.

Сырные палочки
Лаваш тонкий 1 шт.
Сырок плавленый 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень укропа
Масло сливочное 2 ст. л.
Яйца 2 шт. взбить венчиком
Лаваш разрезать на полоски длинной около 7-10 см и шириной около 10 см.
Плавленый сырок нарезать тонкими пластинками.
Чеснок измельчить.
Зелень укропа мелко нарезать.
На кусочек лаваша выложить в длину 2 ломтика плавленого сыра, посыпать зеленью, добавить немного чеснока.
Лаваш аккуратно свернуть в рулетик, обмакнуть в яйцо.
На раскаленную сковородку выложить сливочное масло и чеснок. Разогреть.
Трубочки с сырной начинкой обжаривать на сливочном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Сверху трубочки посыпать мелко рубленой зеленью

Рулетики из лаваша с сёмгой
Лист лаваша - 1 штука
Плавленый сырок - 2 штуки
Слабосоленая семга - 200 грамм
Жирная сметана - 200 грамм
Чеснок - 2 зубчика
Сок лимона - 2 столовые ложки
Зелень укропа и петрушки
Лист лаваша намазать тонким слоем плавленого сырка. Семгу тоненько порезать и уложить на лаваш. Приготовить соус: смешать сметану, лимонный сок, рубленную зелень, выдавить туда же чеснок. Намазать лаваш соусом, свернуть в тугой рулет и нарезать острым ножом.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с сыром )
3 плавленых сырка,
3—4 дольки чеснока,
3 яйца,
3—4 ст. ложки майонеза.
Охлажденные плавленые сырки натереть на крупной терке, чеснок и вареные яйца мелко нарезать.
Все перемешать, заправить майонезом. Намазать лаваш салатом, свернуть в рулет и нарезать на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( рыбные )
рис - 100 г
лук репчатый - 100 г
кукуруза консервированная - 60 г
майонез - 100 г
зелень - 30 г
рыба консервированная в масле - 1 банка
- Варят рассыпчатый рис. Воду сливают, рис охлаждают. , рыбу измельчают вилкой ,
добавляют кукурузу и нашинкованный лук и зелень . Все заправляют майонезом и намазывают на лаваш.
Сворачивают лаваш в рулет и нарезают на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с колбасой)
на 2 лаваша;
майонез,
200 г колбасы (или ветчину) ,
200 г соленого сыра типа брынзы,
200 г морковки по-корейски,
зелень кинзы.
Взять лаваш, положить на стол, половину намазать майонезом. Сверху посыпать сыром, посыпать колбаской.
Накрыть непромазанной стороной лаваша.
Вторую половину лаваша смазать майонезом, сверху посыпать зеленью кинзы, (если нет кинзы я могу её заменить луком зелёным и петрушкой) .
Свернуть лаваш рулетом и положить на 20 мин в морозилку. Вынуть и порезать рулетиками. Сложить на тарелку.

Рулетики делаются ИЗ (ИЗ) лаваша, а не С

мои самые любимые-это мягкий сыр с порубленной зеленью + малосаленая красная рыба.... Вкусно!!!!

А я делаю из кильки в томате: лаваш мажу сыром типа "Янтарь" и равномерно выкладываю кильки в томате (лучше прибалтийского производства) , сворачиваю - и на 1 час в морозилку. Начинку перед заорачиванием можно посыпать тертым сыром и зеленью.

мой рецепт: сыр, чеснок. помидорки, зелень, майонез, все мелко. завернуть конвертиками, обжарить и приступать к употреблению. На природе не поджариваем, а в начинку идет что угодно))

Мы дома часто делаем начинку такую:
первый лист лаваша - майонез+чеснок+зелень, рыбные консервы
второй лист лаваша - майонез+чеснок+зелень, сыр на терке
третий лист лаваша - майонез+чеснок+зелень, яйца
Сворачиваем тугой рулет и в холодильник на пару часов. Очень вкусно.

я намазываю лаваш соусом (типа цезарь) посыпаю сыром тертым с чесноком. Второй вариант - намазать сыром плавленным (типа дружба или янтарь в ваночках) , сверху кусочки ветчины и чесночек тоже. Все это в рулет свернуть, дать постоять часок и нарезать на кусочки.

Приятного аппетита!

а я делаю с красной рыбой, на лаваш очень тонким слоем сливочное масло, тонко порезанная рыбка, огурец зеленый лук и укроп или измельчить в блендаре яйцо вкрутую, колбаску без жира, сыр, тонким слоем намазать лаваш густым майонезом, положить измельченные до разумного предела помидоры с зеленью а потом промазать смесью колбасы, сыра, яйца

Крабовые палки или мясо (крабовое ) ...яйцо вареное и зелень ...пускай часиков 12 полежит в холодильнике ...

сыр янтарный; масло слиочное; зелень; красная рыбарулет заверните в фольгу держите в маразильнике 1 час

я кладу крабовые палочки сыр майонез