Нужна помощь: подскажите рецепты салатов с применением кальмаров и креветок.

САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ПОМИДОРАМИ.
Измельчённый чеснок перемешать с лимонным соком и горчицей, приправить перцем и солью, добавить оливковое масло. Залить ещё тёплые кальмары этим маринадом и оставить пропитываться.
Разрезанные на 4 части помидоры и нарезанный кружками лук осторожно подмешать к кальмарам.
Лимонный сок не только улучшает вкус кальмаров, но и делает их жестковатое мясо мягче.
500г кальмаров, 1 зубчик чеснока, сок 1 лимона, 1 ч. ложка горчицы, 5 ст. ложек оливкового масла, 2 очищенных помидора, 1 красная луковица.
Украсить салат можно маслинами и зеленью петрушки

Господи, какие кулинарные страсти! Салат из кальмаров. Рецепт: иду в кулинарию и покупаю. Салат из креветок. Рецепт. Отвариваю креветки в подсоленой воде, чищу и ем, прихлебывая холодным пивком. А завтра будет салат из помидоров с огурцами, если куплю помидоры и огурцы

Морской коктейль: крабовые палочки, кальмары и креветки ( отварные) мелко порезать, по вкусу зеленый лук, свежие огурцы, заправить майонезом. Положить можно в тарталетки, только не в икорные.

кальмар, криветки, яйцо, зеленый горошек, майонез... будет вкусно!:)

Зайди на сайт Поваренок. Там очень много вкусных рецептов.

Посмотрите на сайте кулинарии!!! Тут что повара сидят!??

Ингредиенты для "Салат "Морской бриз""
Кальмары
Креветки
Крабовое мясо
Яиц
Лука
Майонез
Тушки кальмаров отвариваю часа за 2-3 до приготовления салата. Главное - не пересолить воду и варить не более минуты. Остыть кальмар должен в бульоне и посуде в которой готовился естественным образом
соломкой нарезать кальмары (предварительно очистив от пленки), очистив креветки (треть от количества кальмаров) от панциря - в зависимости от размера порезать примерно как и кальмары.
крабовое мясо (та же треть) и 2-3 яйца порезать соломкой.
Все перемешать, заправить майонезом и украсить мелко порезанный (совсем немного) зеленым луком.

Просто салат
Итак, варим кальмары, затем порежьте их и заправьте майонезом. Постоят - будет много лучше.
Лук порезать, обдать кипятком
Креветки отварить со специями
Яйца сварить, порезать.
Салат заправить, можно по вкусу досолить.

Промытых кальмаров положить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и варить при слабом нагреве 3-5 минут с момента закипания. Затем вынуть, охладить и нашинковать соломкой.
Очищенный чеснок мелько нарезать, мелко нарезать Промытых кальмаров положить в кипящую подсоленную воду, довести до кипения и варить при слабом нагреве 3-5 минут с момента закипания. Затем вынуть, охладить и нашинковать соломкой. (в этой же воде проварить креветки для украшения)
Очищенный чеснок и зелень укропа мелко нарезать. Смешать с майонезом
Соломкой нарезать свежий огурчик
Отваренные яйца нарезать соломкой
Все сложить в миску. Добавить натертый на крупной терке плавленый сырок. Добавить майонезно-чесночный соус. Все аккуратно перемешать
Готовый салат уложить горкой в салатник, оформить зеленью, креветками
Приятного всем аппетита

Салат рисовый с креветками:
450г очищенных, сваренных креветок
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. лимонного соуса (можно сок из лимона+немного сахара)
150г. риса
300 мл бульона
1 луковица (средняя)
2 ст. л. растительного масла
2 сладких перца
2 ч. л. карри
1 ст. л. молотого имбиря
150 г кефира
100г сметаны
зелень
соль по вкусу
Креветки залить соевым и лимонным соусами, положить имбирь, оставить на час.
Рис с бульоном, карри, нарезнным луком и растительным маслом тушить около 20 мин. Потом остудить.
Очистить и нарезать перец. Смешать кефир, сметану, зелень и соль. Добавить все это к остывшему рису. перемешать. Креветки выложить сверху, как украшение.

Салат с кальмарами.
2 картофелины, 2 соленных огурца, кальмары отварные (2минуты) , репчатый лук (мелко нашинкованный) , куринное мясо, заправить майонезом.