Посоветуйте,пожалуйста, как приготовить салат с авокадо и креветками. Что еще добавить? Кроме орехов(аллергия)

Согласа с Maltой. Майонез и яйца будут лишними.
Я бы посоветовала сделать следующим образом.
1. Выложить листья салата на блюдо. Впрочем, листья салата можно и порвать или порезать - дело вкуса.
2. На них положить перемешанные в равных пропоциях кусочки авокадо и мелкие креветки (мне лично в салатах они больше нравятся, чем тигровые и королевские) .
3. Сбрызнуть соком лимона или лайма и полить оливковым маслом.
4. Затем посыпать заготовку порезанными кубиками моцареллы и фетаксы, украсить маслинами и базиликом.
На любителя можно добавить ананас, киви или цитрусовые.
А как солить и приправлять - решайте сами.

Салат с креветками и авокадо
Креветки тигровые или королевские 500 г
Авокадо 1 шт.
Грейпфрут красный 1 шт.
Сок 1 лимона
Зелень укропа рубленная 1 ст. ложка
Майонез 100 г
Кетчуп 2 ст. ложки
Зеленый салат 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением укропа и лимонного сока 5 минут, затем очистить. Дольки грейпфрута очистить от горьких пленок и прожилок, авокадо разрезать вдоль пополам, очистить от косточки и кожицы, нарезать поперек ломтиками шириной 3-4 мм. Майонез смешать с кетчупом, рубленым чесноком и солью. Блюдо выстлать листьями зеленого салата, уложить вперемешку креветки, авокадо и грейпфрут. Полить салат заправкой.

авокадо с креветками уже само по себе очень удачное сочетание! И зачем его портить майонезом, а тем более яйцами?
Взбрызнуть авокадо-креветки маслом - и салат готов )

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/krevsalad.shtml
и вот здесь еще куча салатов с авокадо

Салат Авокадо с креветками

Продукты:

авокадо - 2 шт.
креветки - 500г
огурец - 1 шт.
майонез
специи

Чистим авокадо, вынимаем косточку и режем мелкими кубиками. Отвариваем креветки, чистим и добавляем к авокадо, режем тонкими полукругами огурцы, добавляем в салат, перчим по вкусу и заправляем майонезом. Очень вкусный и полезный салат готов.
Buon appetito!

Авокадо нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком + сыр, креветки, соль, перец, чеснок, майонез.

У меня жена салат с авокадо делает. Вкусно! Крабовое мясо, авокадо, варёное яйцо, майонез. Готовый салат украшен креветками.

беспроиграшная композиция с авокадо, креветками, киви, мандарины, чуть сока лайма ( не лимона - грубо! ) и обязательно нежное растительное масло типа масло косточек винограда, ореховое или кто любит сезама. И красиво и вкусно!