Подскажите не сложные бутербродики со шпротами, и легкий салатик с криветками..., для фуршета.

http://www.gotovim.ru/recepts/snack/buterbrot/12306.shtml - Бутерброды "Шпроты в сугробе"

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/salegkrev.shtml - Легкий салат с креветками

Кусочки чёрного хлеба обжарить, натереть чесноком, на каждый кусочек - майонез, две шпротины и кусочек лимона.

Салат с креветками, салатом и яйцом
Для рецепта Вам потребуются:
- креветки - 200г
- зеленый салат - 1.5 пучка
- яйцо (вкрутую) - 2-3 шт.
для соуса:
- растительное масло - 100г
- уксус - 2 ст. л.
- сок лимона - 2 ст. л.
- горчица - 1 ч. л.
- черный молотый перец - по вкусу.
Положить в салатник промытый, обсушенный и нарезанный салат, добавить очищенные и отваренные креветки, яйца кусочками. Приготовить соус: в баночку с крышкой вылить растительное масло, уксус, сок лимона, положить горчицу, соль, перец; баночку закрыть и хорошо взболтать смесь. Залить основную массу соусом, тщательно перемешать.

Салат из креветок c овощами
Для рецепта Вам потребуются:
- креветки - 300-400г
- свежие или маринованные огурцы - 1-2 шт.
- картофель (отварной) - 5-6 шт.
- консервированный горошек - 1/2 стакана
- морковь (отварная) - 1-2 шт.
- зеленый салат - 50г
- майонез или сметана - 200-250г
- яйцо (вареное) - 1 шт.
- соль, укроп. Креветки отварить. Мясо извлечь из панциря и лапок, с шеек удалить также жилки, кишки, мясо нарезать. (Шейки можно использовать и целиком. ) Картофель, морковь и огурцы (если последние покрыты слишком толстой и жесткой кожурой, их надо предварительно очистить) нарезать тонкими ломтиками или мелкими кубиками, добавить горошек и смешать все это с майонезом или сметаной, к которым добавлен измельченный укроп.
Готовый салат выложить в миску или на блюдо (при желании можно подложить листики салата) , сверху уложить целые или нарезанные шейки креветок, ломтики яйца и несколько красивых листиков зеленого салата или веточек укропа.

Ингредиенты:
200 г. Креветок
200 г. сыра
4 яйца отварить
листья салата
2 зубчика чеснока
майонез, лук зеленый (я делала без лука)

Приготовление:
1 слой- порвать листья салата и уложить на дно в вазочку (тарелочку которую будете ставить на стол) .
2 слой- креветки вареные
3 слой- натертый сыр
4 слой- майнез с натертым чесноком
5 слой- натереть желтки
6 слой- натереть белки
Все обильно смазать майонезом и украсить мелко порезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!

Салат "Легкий"
Ингредиенты:
креветки вареные очищенные - 200 г,
помидоры - 3 шт. ,
горошек зеленый консервированный - 200 г,
лук репчатый - 1 головка,
майонез - 1/2 стакана
Способ приготовления:
Помидоры нарежьте ломтиками, соедините с нарезанными небольшими кусочками креветками. Добавьте рубленый лук, горошек, майонез и перемешайте.
Оформите мелко нарезанным зеленым луком.
---------
Кальмары, королевские креветки и красная икра. Заправляем майонезом.
----------------
Креветки под чесночным соусом
Вам потребуется:
Креветки - 1кг,
чеснок -3 зубчика,
1 помидор,
1 стручок острого перца,
2ст. л растительного масла,
соль, перец.
Чеснок растереть с солью, добавить тертый острый перец, черный перец.
Помидор очистить от кожицы, мелко нарезать, положить на сковороду с разогретым маслом, добавить смесь перца и чеснока и обжаривать 5 минут. Добавить креветки, залить 1 стакан воды и тушить на слабом огне 30мин.

креветки опрыскиваются лимоном плюс сыр плюс крабовые палочки... или курица амоно и то и другое.... ну и салатик (в смысле зелени).... все о чень номано будет... а буры -обычные на хлебушек слатик на него шпротинуи лимончик... или помидорку с сыром и шпротинку.... еще вариант с солными огурцами

Со шпротами можно сделать фаршированные яйца. Делаешь сама шпротный паштет (смешиваешь измельченные шпроты с желтком) и фаршируешь половинки яйца, можно на кусочке огурца подавать, со шпажкой или на листе салата (диетическая альтернатива жареному хлебу) . А с креветками - салат айсберг (или китайскую капусту) , авокадо, огурец и заправляешь розомым соусом (легкий майонез и немного кетчупа) . При желании, как с крабовым, можно добавить кукурузу, болгарский перец.

салат с креветками
и мандаринами
~200г зеленого салата, 2~4 мандарина, 200г креветок или крабовых палочек, 2 ст ложки майонеза
Креветки отварить в подсоленой воде (~3 минуты) .
Если используются крабовые палочки, порезать их кольцами.
Мандарины очистить от кожицы, разобрать на дольки и снять с долек пленки. Если дольки крупные - разрезать на 2~3 части.
Салат вымыть и порезать.
Салат, мандарины и креветки перемешать. Заправить майонезом.

Я люблю делать салатик с криветками вот так: режем тонкой соломкой китайский салат, так же тонкими ломтиками помидоры, очень тоненькими ломтиками лимон. Туда добавляем очищеные криветки, соль и сбрызгиваем все оливковым маслом.
Больше всего должно быть салата, а помидоры и лимо нужно добавлять перед самым употреблением
А со шпротами я делаю так: обжариваю гренки из черного хлеба, натираю их чесноком, сверху кладем шпроты, на них тонкими дольками соленый огурец. Получается такая остренькая закуска.

Хлебушек - только серый. Обжарить, натереть чесноком, сверху- майонез. Шпротинку по брюшку разложить в виде листка, сбоку - долька огурчика, с другого- долька лимончика, сверху на всю тарелку потереть вареное яйцо.
С креветками - нужна зелень салата, промыть, обсушить, яйца отвареные -разрезать на 6 частей, зеленые оливки (без косточек, лимончик вместе с цедрой потереть на терке, отлично бы добавить дольки авокадо, можно смешать с майонезом (он очень мягкий) и будет настоящий креветочный соус). На блюдо выложить листья, сверху-все ингредиенты, полить соусом (если нет авокадо - можно - соевым) , разложить дольки яйца. Блюдо будет эффектнее. если креветки (не забудьте почистить) выложить на соус . Ешьте быстрее. Вкусно!!

Обжариваешь хлебушек, мелко нарезаешь зелень перемешиваешь с майонезом (можно чеснок добавить, но это только домашний вариант) намазываешь на обжаренный хлеб сверху кладёшь шпроты - вкусно и быстро.

https://www.youtube.com/watch?v=0bQZWFCo5ZM&t=1s

легкий способ готовки

Бутерброды
берёшь майонез смиешиваешь с чесноком, потом намазываешь на хлеб, свехху солёные огурчики и шпроты,