Закуски и салаты

как приготовить салат Цезарь по простому?

только не надо копировать рецепты с инэта с соусами, которые никогда в жизни не найдёшь :-)
JA
Janara Almatova
448
Какие то рецепты написали тебе непонятные. Думаю что самый простой способ приготовления салата (всё время заказываю сама в кафе) Это нарезанные листья китайского салата, мясо курицы, свежий огурец, заправка майонезом, перемешивается и сверху посыпается белыми сухариками со вкусом сыра. Попробуй, очень вкусно. Приятного аппетита!!!
(Избалованое Чудо)
181
Лучший ответ
- белый хлеб (без корки) - 6 кусков
- салат ромэн - 1 кочан
- сыр пармезан (тертый) - 1/2 стакана

для заправки:
- яйцо - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- лимонный сок - 3 ст. л.
- 1/2 ч. л. горчицы
- оливковое масло - 3/4 стакана
- анчоусы (филе) - 5-7 шт.

Хлеб порезать на кубики и обжарить в небольшом количестве оливкового масла до румяности (или подрумянить в духовке. ) Остудить.
Для приготовления заправки смешать в блендере до однородной массы яйцо, чеснок, лимонный сок, горчицу и анчоусы. Добавить, не переставая мешать оливковое масло. Заправка должна получиться светлой, однородной, довольно густой консистенции.
Салат ромэн разобрать на листья, порвать на крупные кусочки. Смешать салат, половину обжаренного хлеба, половину сыра и половину заправки. Перемешать. Сверху посыпать остальным хлебом и сыром и полить оставшейся заправкой.
GZ
Gul'bakhyt Zhusipova)
74 629
Janara Almatova а где курица или ветчина ???
Рецепт моего соуса. Майонез, горчица, оливковое масло (можно подсолнечное), немного лимонного сока.
Юлия Крутько
Юлия Крутько
49 997
Вареные яйца и вареную курицу порезать, листья салата порвать руками. В майонез добавит натертый сыр, смешать и заправить салат. Выложите салат в салатник и свеху посыпать сухариками (сухарики делаю сама, не люблю покупные). Сделайте это очень вкусно
...nastasья Artёmovа...
...nastasья Artёmovа...
17 460
Это мой вариант салата Цезарь.
Нам потребуется:

1 отварной куриный окорочок или куриное филе
1 банка консервированных ананасов
200гр. тертого сыра
2 пачки пшеничных сухариков
майонез Кальве "Карри с ананасами"(это в идеале) или майонез приправленный карри. На 100гр- щепотка карри.

Мясо, ананасы нарезать некрупными кусочками (кубиками) . Добавить сыр, сухарики и заправить майонезом. Дать настояться 1-1,5 в холодильнике.
Дарья Паркина
Дарья Паркина
3 539
Нрезать огурцы, помидоры, болгарский перец, оливки, сыр "Сиртаки" (можно заменить обычным сулугуни) . Салат поперчить и посолить. Добавить оливковое масло. Правда не знаю рецепт правильный или нет. Но я так делаю.
Листья салата (порвать руками) +семга слабо соленая (я беру брюшки они подешевле) +помидор, порезанный кубиками ( не очень много и без семян, чтобы не было сока) +сухарики (можно сделать самим, а можно и покупные- я брала "Компашки" со сметаной они из белого хлеба) перемешать с майонезом. Выложить салат на тарелку, сверху посыпать тертым сыром. Этот салат очень нравится моему мужу, да и мне тоже!