что входит в салатик "ЦЕЗАРЬ", хозяйки напишите как вы сами делаете, а не из интернета!

Рецептов салата " Цезарь ", несколько вариантов. Этот очень любим моей дочкой.
Отварная курица, сыр, грецкие орехи, сухарики и майонез. Всё по 100 гр. Очень просто и очень вкусно.

Салат "Цезарь"

Обжарить куриное филе на сливочном масле и нарезать тонкими ломтиками. На оставшемся масле пассировать рубленый лук. Соединить филе с рублеными грибами, яйцами и луком, добавить нарезанные кубиками гренки и тертый сыр. Залить соусом из майонеза с тертыми орехами, перемешать и дать постоять с час на холоде. Подавая посыпать листьями петрушки.

300 г куриного филе, 2 луковицы, 2 яйца, 300 г маринованных грибов, 50 г пармезана, 4 ломтя булки на гренки, 150 г майонеза, 2 с. л. тертых грецких орехов, пучок петрушки

Салат "Цезарь":

У белого хлеба срезать корки, порезать на кубики и обжарить в небольшом количестве оливкового масла до румяности.
Приготовить заправку:
Смешать в блендере яйцо, чеснок, лимонный сок, горчицу и анчоусы. Добавить, не переставая мешать оливковое масло. Заправка должна получиться однородной и густой.
В глубокой тарелке смешать салат "ромэн" (порванный на крупные кусочки) , обжаренный хлеб и натертый сыр. Полить заправкой. Перемешать.

Мой вариант: под "Цезаря":
Листовой салат порваь руками, добавить обжаренное филе курицы (грудка-соломкой) , измельчить грецкие орехи, яблоко соломкой,
посолить, поперчить и заправить оливковым маслом с соком лимона. Осторожно перемешать и сверху посыпать гренками и зернами граната.
Салат быстро опадает и кушать его надо сразу как заправили.

я в интернете 3 вида находила

выложить салат на тарелку, отварную курицу "порвать" и выложить сверху, затем сырпармезан и сухарики из белого хлеба, лучше собст приготовления, залить сметаной смешанной с майонезом можно чуть чуть чеснока. сверху креветки.

Это мой вариант салата Цезарь. Я не гонюсь за точными рецептами, просто знаю, что так как готовлю я-вкусно.

Нам потребуется:

1 отварной куриный окорочок или куриное филе
1 банка консервированных ананасов
200гр. тертого сыра
2 пачки пшеничных сухариков
майонез Кальве "Карри с ананасами"(это в идеале) или майонез приправленный карри. На 100гр майонеза- щепотка карри.

Мясо, ананасы нарезать некрупными кусочками (кубиками) . Добавить сыр, сухарики и заправить майонезом. Дать настояться 1-1,5 в холодильнике.

вместо пекинской капусты и салат можно. а вместо сухариков можно крекеры наломать - обалденно получается ))

Вот держи рецепт класического цезаря

Cалат «Цезарь»

70 г. жареной куриной грудки
60 г. салат «айсберг»
10 г. сухариков из батона
16 г. сыр «пармезан» (слайсами)
16 г. яйцо перепелиное отварное
61 г. помидоры свежие
6 г. чеснок
885 г. майонез
101 г. сыр «пармезан» (тёртый)
12 г. анчоусы маринованные
Куриную грудку нарезаем слайсами, лист салата «айсберг» рвём руками, добавляем 5 г. сухариков, помидоры нарезанные ломтиками. Соус: чеснок и анчоусы изрубить, добавить майонез, сыр «пармезан», всё взбить на блендере. Нарезанные продукты заправить соусом, выложить горкой на тарелку, украсить сыром «пармезан» нарезанный слайсами, перепелиное яйцо на половинки. Сверху посыпать сухариками.

"Цезарь" - поистине королевский салат.
Если вы научитесь его делать, то он станет вашим любимым салатом.

Приготовить салат "Цезарь" совсем несложно, особенно если куриная грудка уже сварена:

Куриную грудку порезать кубиками.
Мелко нашинковать пекинскую капусту, помидор нарезать дольками.

Курицу, капусту и помидор смешать с сухариками, посолить, добавить майонез.

Сухарики добавлять в самом конце перед заправкой салата "Цезарь", чтобы не раскисли.
(лучше брать сухарики собственного приготовления - кубики размером около 1х1 см) .

Заправленный салат "Цезарь" сразу же подавать на стол, пока овощи не успели пустить сок.