Посоветуйте какой- нибудь салат с креветками,не слишком простой но и не слишком сложный(в новогоднее меню)

Салат из красной рыбы и креветок

Берем пекинский салат либо салат "Айсберг", рвем его руками в салатник (или достаточно крупно режем) . Добавляем к нему вареные и очищенные креветки (с размером можно не заморачиваться - взять самые мелкие какие продаются, заодно и сэкономим :) Малосольную красную рыбу нарезаем соломкой, добавляем к салату. Туда же тертый сыр. Заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.

Салат из креветок «Новогодний»

1.Креветки (желательно крупные)
2.Яйца отварные
3.Яблоки
4.Авокадо
5.Легкий майонез
6.Лимонный сок
7.Чеснок
8.Зелень рубленая
9.Соль, белый перец

Итак, креветки обдайте кипятком, почистите. Яблоки почистите, снимите кожицу, порежьте крупными кусочками. Авокадо разрежьте пополам и выньте мякоть чайной ложкой. Яйца почистите и порежьте на четвертинки, а потом еще каждую пополам. Все выложите на блюдо в свободном порядке и полейте приготовленым соусом. Украсьте зеленью и долькой лимона!

Соус: в легкий майонез добавьте лимонного сока, подавите туда чеснок, дайте соль, белый перец, рубленой зелени. Размешайте – соус готов.

Китайская капуста+крабовые палочки+креветки+варёные яйца, чем больше яиц, тем вкуснее, заправить майонезом.

Салат "Дамский"

1. Отварные креветки
2. Листья салата тонко нарезать
3. Отварная морковь кубиками
4. Слабосоленая красная рыба кубиками
5. Помидоры свежие кубиками
6. Кедровые орешки

Заправить легким майонезом.

Салат с креветками.

Королевские креветки, авокадо, тертый сыр пармезан, яйца, грецкие орехи, зелень, майонез.

Салат с креветками:

креветки варено-мороженные – 500 г, шампиньоны – 300 г, фиолетовая луковица – 1 шт. , помидор – 1 шт. , желтый сладкий перец – 1 шт. , листовой салат – 1 кочан, зелень петрушки, растительное масло, соль, лимонный сок.

Чтобы приготовить этот вкусный салат с креветками к праздничному столу по нашему простому рецепту нужно грибы вымыть, обсушить, тонко нарезать. Обжарить в небольшом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковородке. Посолить и поперчить. Креветки разморозить и почистить. Тонко нашинковать или нарвать кусочками салат. Луковицу нарезать тонкими полукольцами, помидор – узкими ломтиками, перец – кубиками. Овощи немного посолить и перемешать. Для соуса взбить масло, понемногу добавляя соль и лимонный сок. В полученную густую массу добавить порезанную зелень. Полить соусом овощи, сверху выложить грибы и креветки, слегка перемешать. Часть креветок и зелени оставить для украшения блюда.

Приятного аппетита!

400 грамм королевских креветок, очистив от панциря, замочить на 30 мин. в смеси, состоящей из 1 ч. л. тёртого имбиря, мелко нарезанного стручка перчика чили, сока 1 шт. лайма, морской соли - по вкусу и пучка рубленного базилика.
Тем временем, 1 маленькую дыню очистить от кожуры и семечек и нарезать тонкими длинными дольками.
2 авокадо очистить от кожуры и косточки и нарезать мякоть аналогично дыне. Сбрыснуть лимонным соком, чтобы не потемнел.
Приготовить заправку: нарезать 1 луковицу лука-шалота, смешать его с 1/2 стакана жирных сливок, 2 ст. л. оливкого масла, 1/2 ч. л. сахара и 1 ст. л. лимонного сока. Тщательно перемешать и добавить по вкусу соль и перец.
Разложить на тарелки большую горсть смеси разных видов салата.
Вынуть креветки из рассола и пожарить на раскалённой сковороде с 2-х сторон в теч. 1-2 мин. Готовые креветки выложить на листья салата, добавить ломтики дыни и авокадо. Полить заправкой. Украсить зеленью петрушки.
**Кажется, что готовить долго. На самом деле получается очень быстро, вкусно и красиво.: ) Приятного аппетита!:)

Я делаю салат с креветками:
КРЕВЕТКИ ОТВАРНЫЕ
АНАНАСЫ консервированные
ЯЙЦА отварные мелко резанные
КОЛБАСА вареная мелко резанная
смешать, посолить, добавить майонез. Креветки и ананас лучшее сочетание.

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение буквально 3 минут. Очистить. Приготовить салат из мелко порезанных огурца, вареных моркови и картофеля, вареных яиц, репчатого лука. Салат приправить солью, оливковым маслом. Выложить горкой на салатник, уложить сверху креветками.