Закуски и салаты

Что приготовить парню-студенту? Вкусно и недорого. Он говорит, что морепродукты любит!

Хочу парня удивить и стать его девушой, ну короче путь к сердцу через желудок, говорят.. ,
Ma`mura Shukhratova
Ma`mura Shukhratova
191
Не важно что, главное с солью !

или просто пачку соли, удивлён будет 100%
ЛИ
Лора Иванова
91 527
Жаркое с овощами в глиняных горшочках.
Неожиданно позвонила институтская подружка, мол готовься, через два часа приеду в гости. Она покушать любит, значит надо, что- то готовить. На кухне давно стоят литровые, глиняные горшочки, как украшение, но ведь это посуда, есть повод использовать! Сделаю жаркое из куриного филе, вообще - то для этого подойдет любое мясо и даже рыба и морепродукты, но я буду делать из того что есть у меня в холодильнике.
Для начала нарежу филе на небольшие куски и обжарю его на сковородке в растительном масле, до золотистой корочки. Складываю обжаренные кусочки в глубокую тарелку, посыпаю специями и хорошо перемешиваю. Включаю духовку, чтоб грелась и ставлю чайник. Теперь нужно заняться овощами. Рубленый лучок пассирую с морковкой порезанной тонкой соломкой, на том же масле на котором жарил курятину. Слегка посыпаю сверху мукой, перемешиваю и, добавив немного соевого соуса, оставляю тушиться на маленьком огне. Чищеную картошку, прямо на весу, нарезаю кусочками среднего размера и шинкую немного свежей капусты. Горшочки ошпариваю кипятком из чайника и кладу в них душистое от специй мясо. Поверх него кладу картошку, посыпаю шинкованной капустой и кладу по паре ложек зеленого горошка. В конце кладу тушеные лучок и морковку. Доливаю в каждый горшок по полстакана кипятка, накрываю крышками и ставлю в духовку. При температуре 180-200 градусов будет готово через полчаса. Главное незабыть через пять минут достать горшочки и перемешать жаркое. Вообще - то можно было бы положить баночную кукурузу, сладкий перец, зеленую фасоль, другие овощи и грибы, но у меня их нет.
За дверью послышался знакомый голос, это моя боевая подруга не в ту дверь позвонила. Стоят с соседкой, обсуждают жизнь свою тяжкую. Заходи дорогая! Целоваться будем или ты замужем? Тортик бисквитный со сливочным кремом купила, не забыла, что я люблю!
Достал горшочки, снял крышки, и вся кухня наполнилась аппетитным запахом. Давай дорогая сначала покушаем, а потом поболтаем за чашечкой чая с тортиком.
килька в томатном соусе
А я бы наоборот - наготовила бы что-нибудь из мяса, чтобы губы-то закатал на халяву. А на морепродукты пусть сам в ресторан сводит, раз такой умный.
Студенту, говоришь, и морепродукты? Пару банок рыбных консервов, салат из морской капусты, побольше пива с вялеными кальмарами. и на десерт - себя.
ОН К ТЕБЕ ЧЕ - ЖРАТЬ ПРИЙДЕТ ?
Быстро, вкусно и со вкусом!

1 куриный окорочек, 50 г майонеза, чеснок, соль, черный перец, 3 шт. картофеля.

Окорочек помыть, посолить, поперчить, намазать майонезом.
Чеснок мелко покрошить и посыпать сверху. На противень положить окорочек, причем без жира. Почистить картофель.
Порезать кружочками и уложить к мясу. Поставить в разогретую духовку и жарить примерно 25-30 мин. Когда мясо покроется золотистой корочкой, быстро выложить все на тарелку.. Яйца, фаршированные ветчиной
8 яиц, 240г ветчины, 3/4 стакана сметаны, 2 маринованных огурца, 2 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука, пучок укропа, соль по вкусу.
Сваренные вкрутую яйца разрезать вдоль пополам, вынуть желтки. Ветчину и зеленый лук мелко нарезать, добавить рубленые желтки, сметану, соль и хорошо все перемешать. Этой начинкой наполнить половинки яиц. В качестве гарнира подать огурцы. Сверху посыпать нарезанной зеленью укропа.
---------
Баклажаны, тушеные в сметане за 13-15 минут
Надо: 2 молодых баклажана, мука для панировки, 2-3 ст. ложки сметаны, 3-4 ст. ложки растительного масла, 1/3 стакана воды, соль, сахар и молотый черный перец по вкусу.
Вымойте баклажаны и удалите зеленый черенок, нарежьте соломкой, посолите, обваляйте в муке и жарьте в растительном масле до золотистого цвета (2-3 минуты) .
Затем в ту же посуду добавьте сметану, воду, сахар, молотый черный перец, соль и тушите полученную смесь под крышкой 7-10 минут.
Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.
---------
КАНАПЕ С СЫРОМ И БАНАНАМИ
20 маленьких ломтиков хлеба,
50 г сливочного масла с зеленым луком,
100 г сыра,
1 банан.
Кусочки хлеба намазать зеленым маслом, положить кусочек сыра такой же формы, а сверху - тонкий кружок банана
------------Спагетти с обалденным соусом или ужин на скорую руку
спагетти,
сосиски 3 шт. ,
луковица,
1 морковь,
помидоры 2-3 шт. ,
сыр.
Пока варятся спагетти, режете и обжариваете сосиски, морковь, лук. Затем добавляете помидоры. Чем больше будет помидор, тем лучше получится. Подаете спагетти, сверху заливаете соусом и посыпаете сыром. Оччень вкусно, очень просто и оччень быстро.
Анютка ***
Анютка ***
11 292
Жареные креветки.

Сделать кляр из муки, яйца, молока, посолить и добавить немного перца. Обжарить креветки на сковороде, на раскаленном масле. Только легче это сделать с королевскими креветками и хвосты не снимать.

Салат с креветками.

Королевские креветки (можно и обычные) порезать на кусочки.
Авокадо почистить и порезать кубиками.
Тертый на мелкой терке сыр пармезан.
Яйца мелко порубить.
Грецкие орехи порубить.
Зелень мелко порезать.
Все перемешать.
Заправить майонезом.

Салат с морским коктейлем

* Морепродукты ассорти (мороженая смесь морепродуктов) — 500 г
* Помидор — 3 шт
* Маслины — 12 шт
* Листья салата — 5 шт
* Майонез
* Соус соевый
* Чеснок
* Сыр — 150 г

Морской коктейль обжарить на сковороде с добавлением растительного масла (лишнюю жидкость слить) .
Сыр натереть на мелкой терке.
Помидоры порезать тонкими ломтиками.
Маслины порезать колечками.
Выдавить чеснок.
Добавить майонез и немного соевого соуса. Смешать.
На плоскую тарелку вложить 2-3 листа салата. Один лист мелко порвать.
На листья салат уложить дольки помидора. Смазать майонезной заправкой.
Далее выложить колечки маслин.
Посыпать тертым сыром.
Сверху выложить обжаренный морской коктейль. Смазать майонезной заправкой.

В данном случае лучше приготовить без чеснока.

Приятного аппетита!
Мария Х
Мария Х
5 717
разморозьте морской коктейль и сделайте питцу по русски! побольше сыра!!
Анна Анна
Анна Анна
4 359
С такими фотками как у тебя в "Моем мире" готовить не обязательно)))))))))
Елена Лосинец
Елена Лосинец
1 942
А приготовь ему кальмаров фаршированных. Вкусная штука только требует для полноты обстановки и блюда острых сервировочных ножей и вилок. А так ноу проблем, рекомендую.
Покупаешь тушки кальмаров (не патрашеные дешевле намного) около 85 руб за кг, тебе надо штуки 4, отвариваешь их 5 минут, не больше, снимаешь с них быстренько пленочку верхнюю (легко снимается, главное зацепиться) , Покупаешь в магазине паштет любой куриный или гусинный на выбор, зелень лук петрушка укроп по вкусу и все. Зелень и паштет перемешиваешь и фаршируешь тушки кальмаров, а в этот фарш можно еще добавить рубленного варенного яйца не повредит только фарша сделает побольше
Сначала не знают как, потом спрашивают "еще есть? "
А гарнир к ним можно любой если сама захочешь (они очень сытные получаются) , любой какой нравиться к морепродуктам. Желаю удачи!! ! и тебе это обойдется примерно около 200 рублей. ПОйдет?
Пакет замороженного морского коктейля купите (75руб) Отворите и притушите с луком+пюре!
Елена Витола
Елена Витола
1 385
итальянская кухня - ризотто с морепродуктами. ищи рецепты в инете
я думаю ему пофиг))) ) главное чтоб дала)))
Гинта Зача
Гинта Зача
877
Поджарь креветки на подсолнечном масле с добавлением чеснока. Креветки должны быть не вареные и не чищенные. Пальчики оближешь!!!!
Вам целый "столик ресторанный" надо приготовить, одним блюдом его вряд ли заманите.
Наталья ***
Наталья ***
538
лобстера приготовь! 100% самый лучший вариант)))
салат из крабовых палочек