Какой салат можно приготовить с копченым окорчком?

капуста, яблоко и всё заправить майонезом.

На корпоративе всем очень понравился (но там в целях экономии была колбаса, потом с окорочком делала - не хуже) . Обжарить луковицу с морковкой в небольшом количестве масла, остудить, добавить порезанный окорочок, тертый сыр (грамм 100), сухарики (сойдут кириешки, но лучше свои) , заправить майонезом.

САЛАТ РЫЦАРСКИЙ
1 копченый окорок
200 гр колбасы или ветчины
1б горошка
150 гр сыра
5 яиц
слоями:
ветчина
сыр
яйцо
горошек
окорок
сыр
яйцо
каждый слой майонезом
сверху тонкий слойветчины, на него тонкий слой сыра, на верх тертый желток по периметру горошек

Ингредиенты:
2 копченых окорочка (половина копченой курицы) , 2 крупных банана, 1 крупный сладкий перец, 1 лимон

Оригинальное сочетание продуктов не даст Вам забыть этот салат. Особо пикантным становится копченое мясо курицы, промаринованное лимонным соком. Для чистоты вкуса не солить и не перчить.

Отделить мясо окороков, порезать кубиками. Кубиками нарезать бананы, перец. Все перемешать.
Лимон разрезать пополам и чайной ложкой выдавить сок в салат.

И еще один:

Дать настояться не менее 15 минут.
2 копченые куриные грудки или окорочка (если большие - 1,5)
лук репчатый - 2 крупные головки
яйцо - 5 шт.
плавленные сырки - 5 шт
вареная морковь - 2шт. крупной
вареный картофель - 3 шт.
майонез

Что делать:
Выложить все слоями, каждый слой смазывать майонезом:
1. Ккурицу порезать мелкими кубиками
2. Лук порезать мелко, ошпарить кипятком и замочить в 9% уксусе.
3. Яйцо натереть на крупной терке
4. 2,5 плавленных сырка натереть на крупной терке.
5. Вареную морковь - на мелкой терке.
6. Картофель - на крупной терке.
7. 2,5 плавленных сырка натереть на крупной терке.

P.S. При желании между слоями плавленных сырков можно добавить еще слой курицы. Мне кажется, так вкуснее