Чтобы приготовить заливное

Для нежного желе - 20 гр на литр
для среднего -30 гр на литр
для крепкого 40 гр на литр
НО, обязательно прочитайте на пачке на какой объем она рассчитана, поскольку сейчас делают очень разный желатин по составу. И берите чистый без всяких там вкусовых добавок

ржу сижу Ир))) ) Комменты прочла) Заливное? я делала как то в яйцах, прикольно было) Я точно незнаю.. но я взяла бы пачки 3...маленьких) Ато и 4 ...желатин щас не всегда хороший.

1 хороший желатин
2 хроший кусок мяса
3 хорошего человека который хорошо готовит

Зайдите в супермаркет, подойдите к прилавку, возьмите в правую руку пачку с желатином, переверните ее на оборотную сторону, прочитайте "Способ приготовления", там всё подробно описано как разхводить и сколько надо. Обычно 1 пачка идет на 1 раз использования.

зачем для заливного желати?
если это мяско. то нужно взять правильные чаести туши и весе получится.
если это рыба, то нужно взять побольше костей и чешуи с кожей и то же все получится.
если это курица. но нужно взять побольше крыльев и ножек и то же все получится

а Вы посмотрите на пакетике с желатином, масса пакетиков разная бывает, обычно один пакетик примерно на 200-250 грамм. Но качество желатина тоже бывает разное, лучше добавить немножко больше желатина.