поделитесь салатом из вареной марковки

салат "Нежный"
вареная морковка трется на терке к ней добавляются плавленые сырки тоже тертые на терке и чесночек, пропущенный через чеснокодавилку, все смешиваем с майонезом

приезжай, поделимся.

Состав:
500 г моркови,
1 зубчик чеснока,
1 кофейная ложка молотого сладкого красного перца,
1 кофейная ложка (без верха) тмина,
2 ст. ложки уксуса,
горсть мелко нарезанной зелени петрушки,
1 ст. ложка растительного масла, соль.

Приготовление:
Очистить морковь, нарезать кружочками или соломкой (в этом случае удалить сердцевину) и сварить в подсоленной воде с зубчиком чеснока.
Готовую морковь откинуть на дуршлаг, посолить, посыпать молотым красным перцем, тмином, зеленью петрушки, полить уксусом и растительным маслом. Аккуратно перемешать. Подавать охлажденным.

вареная морковь (2 части) , сливочное масло (1 часть) , филе слабосоленой сельди (1 часть) - все измельчить в блендере - получится вкусное селедочное масло

два самых традиционных - винегрет и оливье ..туда входит как раз варёная морковь. .
или такой салат: Слоями: первый слой - морковь варёная (натереть на тёрке) ...майонез... второй слой - горбуша слабосоленая, слой моркови второй, потом яйца (тоже на тёрке) , майонез.. . а потом сверху натертый сыр.

Салат "Мимоза"
Салат слоями. Нижний слой - немного лука (он мелко режется) . Следующий - размятая консервированная рыба крупных сортов, можно лосось, я предпочитаю ставриду. Смазывается майонезом. Затем слой тертой на терке картошки "в мундире". Снова майонез. Слой тертой на терке вареной моркови. И майонез. Желательно чтобы немного постоял, пропитался.
Вообще вареную морковь не употребляю, а в этом салате - ничего даже.

Салат из вареной моркови

500 г моркови, 1 луковица, 1 маленькая банка консервированного зеленого горошка, 1/2 ст. уксуса, 1 банка майонеза, соль и сахар по вкусу.

Нарезать морковь соломкой, залить 1 стаканом кипящей воды с уксусом, сахаром и солью по вкусу, сварить до готовности. Слить жидкость, остудить морковь, перемешать с процеженным от сока зеленым горошком, рубленым луком, заправить майонезом. Можно добавить 2—3 дольки растертого с солью чеснока.