Если вы делаете рулет из лаваша, то с какой начинкой вам больше нравится?

"Рулет из лаваша "Рыбка моя"
Лаваши (2 листа)
Красная рыба (малосольная или подкопченная) — 200 г
Сыр колбасный — 250 г
Болгарский перчик (зимой использую маслины или оливки, сладкую кукурузу) — 2 шт.
Огурец (по сезону - свежих или маринованных) — 2 шт.
Зелени
Яиц — 2 шт.
Соус ( Кальве 1000 островов) — 1 упак.
Колбасный сыр и отварные яйца натереть на мелкую терку, красную рыбу, болгарский перец порезать небольшими кубиками. Огурец нашинковать тонкими полосками. Зелень мелко порубить.
Смешать сыр, яйца, зелень, соус, хорошо вымешать, добавить болгарский перец. Соль по вкусу.
На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим четверть начинки, хорошо разглаживаем, сверху выкладываем половину рыбы и ломтики огурца, еще четверть начинки. Накрываем вторым листом лаваша. На него опять начинку и остатки рыбы.
Сворачиваем плотненько рулетом, заворачиваем в пищевую пленку, в холодильник на 2 часа.
Нарезаем и наслаждаемся! Вкусно очень - сочно, пикантно и свежо!! ! Можно вместо соуса использовать и майонез, но с соусом намного оригинальнее вкус.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с сыром )
3 плавленых сырка,
3—4 дольки чеснока,
3 яйца,
3—4 ст. ложки майонеза.
Охлажденные плавленые сырки натереть на крупной терке, чеснок и вареные яйца мелко нарезать.
Все перемешать, заправить майонезом. Намазать лаваш салатом, свернуть в рулет и нарезать на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( рыбные )
рис - 100 г
лук репчатый - 100 г
кукуруза консервированная - 60 г
майонез - 100 г
зелень - 30 г
рыба, консервированная в масле - 1 банка
- Варят рассыпчатый рис. Воду сливают, рис охлаждают, рыбу измельчают вилкой,
добавляют кукурузу и нашинкованный лук и зелень. Все заправляют майонезом и намазывают на лаваш.
Сворачивают лаваш в рулет и нарезают на порции.

РУЛЕТИКИ ИЗ ЛАВАША ( с колбасой)
на 2 лаваша;
майонез,
200 г колбасы (или ветчину) ,
200 г соленого сыра типа брынзы,
200 г морковки по-корейски,
зелень кинзы.
Взять лаваш, положить на стол, половину намазать майонезом. Сверху посыпать сыром, посыпать колбаской.
Накрыть непромазанной стороной лаваша.
Вторую половину лаваша смазать майонезом, сверху посыпать зеленью кинзы, (если нет кинзы я могу её заменить луком зелёным и петрушкой) .
Свернуть лаваш рулетом и положить на 20 мин в морозилку. Вынуть и порезать рулетиками. Сложить на тарелку.

крабовые палочки, укроп, яйцо, чеснок, майонез

РУЛЕТИКИ из лаваша можно приготовить с различными начинками:
-сыр+чеснок+огурцы+болг перец
-ветчина с обжаренными на раст масле грибами
-брынза с оливками
-сливочный плавленный сыр с красной рыбой (можно взять нарезку к пиву) .
- сыр и зелень (готовим смесь из майонеза, толченого чеснока и размолотого душистого перца.
Отдельно смешиваем натертый на мелкой терке сыр и нарезанные укроп и лук
-майонез, зелень, яйцо потереть, потом второй лист лаваша, майонез и сайра (консервы) предварительно в тарелке размять вилкой и размазать по майонезу, а потом закатать в рулет.
-яйца, майонез и крабовые палочки
-намазать плавленым сыром, посыпать зеленью и сверху ветчину положить
-положить ломтики красной рыбы + творожный крем"алметте"+сыр
-2 сладких перца разного цвета, майонез, 2 ч. л. горчицы, укроп

СЛАДКАЯ ЛЮБИМАЯ НАЧИНКА
Делаю сладкую массу из творога, сахара, корицы, сухофруктов, предварительно замоченных и мелко нарезанных (изюм, курага)
Сухофрукты можно заменить свежими ягодами (черника, земляника, черноплодка)
Массу равномерно наношу на лаваш и заворачиваю
Оставляю для пропитки или помещаю в духовку на 10 минут
НЕСЛАДКАЯ НАЧИНКА
Резаные крабовые палочки с рублеными варёными яйцами и зеленью посолить и перемешать.
Выложить на лаваш

я вегетарианка, с сыром, зеленью
жене с паштетом, сол. огурцом, зелень, помидорки
вариантов куча, главное не заморачивается...

С морковкой по-корейски или с морковкой с майонезом, чесноком и грецкими орехами.
А пооригинальнее - со всем, что можно завернуть: жареные грибы, морская капуста, баклажаны из банок, любая залень с майонезом и яйцом, куриная грудка с яблоками и майонезом, говядина с овощами и соусом, рыба, как водится (соленая. копченая, икра) , любой салат - хоть Оливье. Кстати, отличный рецепт: поровну копченая рыбы. творог, огурцы свежие и зелень - ммм))) ) Креветки с ананасами. Ананас+сыр+куриная грудка+орехи+сельдерей = вкусняшка

Смазываю майонезом, посыпаю мелко порезанным луком, тертым вареным яйцом, мелко порезанной ветчиной, паприкой, свежий помидор кубиками, тертый сыр (типа "Российского"). Сворачиваю рулетом и запекаю в духовке. Лаваш становится хрупким, сыр расплавляется. Аромат идет по всей квартире! Очень вкусно! Хорошо брать с собой на пикники.

Морковка, капуста, морская капуста, буряк, грибы, кабачки все по-корейски (все что угодно) 4-5 компонентов разных цветов. Все измельчить и смазать майонезом. Лаваш намазать майонезом положить сверху другой лаваш (для прочности) затем выложить начинку и скрутить лаваш. Поставить в холодильник, перед подачей разрезать на порции и выложить на листья салата.

я делаю с бужениной

фарш: мясо+одна чайная ложка крахмала+немного молока+рубленный зеленый лук+ кинза +соль+перец - вс е тщательно перемешать, сделать плоские лепешки как ладонь и потушить
готовую начинку положить на салатный лист и положить в лаваш и завернуть
на разогретую слегка политую раст маслом сковородку выложить начиненный лаваш и слегка прожарить
приятного аппетита

я люблю с семкой и сыром филадельфия и зеленым луком

плавленый сырок, зеленый лук, крабовое мясо, майонез, соль. а еще сливочное масло, красная рыбка, укропчика чуть чуть .

я люблю со всем что здесь написано, еще хорошо идет салат обычный зеленый, на природе завернутый в лаваш

Больше понравилось огурец на терке с зеленым луком и укропом

натертый сыр сулугуни с зеленью завернуть в лаваш, который промазан майонезиком
рулетики (лучше завернуть плоско) я окунаю в яйцо и обжариваю! !
попробуйте, это очень приочень))))