Закуски и салаты

А салаты с шпротами бывают вкусными? Или у шпрот все таки специфичский вкус, который все перебивает?

Ингредиенты для "Шпротный салат"

* Картофель — 3 шт
* Морковь — 1 шт
* Лук репчатый — 2 шт
* Шпроты — 1 бан.
* Яйцо — 3 шт
* Огурец (свежий) — 2 шт
* Майонез

Рецепт "Шпротный салат"

Картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на терке, лук нарезать кубиками. Отдельно обжарить и потушить на растительном масле морковь и лук. Дать стечь маслу. Яйца натереть на терке или нарезать кубиками. Огурцы натереть на терке и отжать от сока. Дать стечь маслу от шпрот. Шпроты размять вилкой. Каждый слой промазывать майонезом. Выкладывать слоями:
картофель
морковь тушеная
лук жареный
растертые шпроты
яйца
свежий огурец
Примечание : Если шпроты вкусные, то и салат будет вкусным. Неудачные шпроты исказят вкус салата. Так что лучше попробовать. Как вариант вместо шпрот добавить консервированную горбушу. Тоже вкусно. С другой рыбой не делала, так как предпочитаю горбушу всем остальным. Думаю, что с сайрой тоже будет неплохо.
Meruert Tuimebaeva
Meruert Tuimebaeva
22 311
Лучший ответ
Это салаты на любителя, но во всяком случае попробовать стоит, чтобы составить своё мнение.
Шпротный салат
1 банка шпрот, 1/2 банки сладкой кукурузы, 1/2 банки белой фасоли, 100г сыра, черные сухарики (1/2 "Бородинского"), 2 зубчика чеснока, майонез, зелень.
Шпроты размять вилкой. С фасоли и с кукурузы слить жидкость. Чеснок продавить через чесночницу. Сыр потереть на мелкой терке. Перемешать шпроты, сухари, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок. Заправить майонезом. При желании посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подавать сразу после приготовления, иначе сухарики потеряют хрусткость.
Hint: кукурузу и фасоль можно заменить зеленым горошком, а сыр проигнорировать.
Океан
Здесь используется 1 банка шпрот, 250 грамм майонеза, 2 вареных яйца,
100 грамм сыра, 2 зубчика чеснока, соль, 3 вареных морковки, 4 шт.
вареного картофеля. Опять же слоями укладываем - измельченные шпроты,
картофель тертый (посолить его не забудьте) , вареную морковь, вареные
яйца (их тоже чуть надо посолить) , тертый сыр. В этом салате есть один
нюанс. Майонезом надо заливать не верхний слой, а промазывать каждый
слой в отдельности. Причем к майонезу надо добавить чеснок.
шпроты (в масле) - 1 банка
яйцо (вкрутую) - 4 шт.
морковь (вареная) - 2 шт.
репчатый лук - 2 головки
зеленый лук (стебли) - 3-4 шт.
майонез - 200г
зелень укропа - по вкусу.

Составляющие салата уложить в салатницу в таком порядке: 1-й – шпроты, размятые вилкой, залитые майонезом; 2-й – белки вареных яиц, натертые на крупной терке, залитые майонезом; 3-й – репчатый лук, мелко нарезанный, залитый майонезом; 4-й – вареная морковь, натертая на крупной терке, залитая майонезом. Верхний слой готового салата – натертые на терке желтки (в центре) , мелко нарезанная зелень – укроп и зеленый лук (по краям). Очень вкусный салатик!!! Попробуйте!
Альбина _____________
Альбина _____________
18 974
Неплохо в мимозе. И сыр желательно пряный брать.
все очень просто! сок лимона может ну не отбить, а хотя бы ославить и запах и вкус шпрот, а потом не надо бухать их килограммами скажем в салат)))
Кошка
Кошка
923
Да, и очень много
Ну если вас пучит от шпрот, то вас будит в любом случае пучить
а если все норма и они вам нрафяться, все будит классно
я сам по ходу не пью молока. непереношу его запаха и вкуса, просто сразу Блювануть хочиться.. .
у каждного своя фигня)