Закуски и салаты

Какую закуску подать к пиву? Посоветуйте.

Чика Исаева
Чика Исаева
16 582
Поначалу то рыбка и всякие морские гады, а в дальнейшем, когда аппетит проснется Можно подать бекон с отварными яйцами. Ну и кто с пивом к нам придет, тот за водкой и побежит...
Олеся Корнейчук
Олеся Корнейчук
89 003
Лучший ответ
Закуска не главное.
Главное было бы пиво!)) )
Дина Петренко
Дина Петренко
49 683
Гренки к пиву. Гренки с сардельками. Гренки с сыром и перцем.
Гренки сырные. Гренки пикантные с сыром, яйцами и петрушкой.
Гренки с пивом (швейцарский рецепт) .
Гренки с сыром, желтками и пивом
Гренки с тертым сыром и яйцами
Гренки с плавленым сыром, жаренные
Сыр к пиву
Сулугуни жареный (грузинская кухня)
Брынза в тесте (болгарский рецепт)
Ещё целая куча рецептов
http://www.alcomag.ru/article/52
* *
* *
40 952
Хорошо идёт рыба горячего или холодного копчения., а также мясо....
очень хорошо подходит к пиву паппадам.
Закуски к пиву
1. 200 г чернослива, 200 г корейки или грудинки копченой, с жирком, но и с мясом.
Корейку или грудинку порезать на тонкие пластинки (можно из нарезки) , чернослив предварительно замочить в воде, чтобы легко вытащить косточки, затем в каждую пластинку корейки или грудинки завернуть черносливину и закрепить, например зубочисткой. Обжарить до образования корочки на сковороде. Кушать исключительно с пивом.

2. Несколько сырых картофелин, 2 ст. л. муки, соль, перец, 2 зубчика чеснока и растительное масло для жаренья. Сырой картофель потереть на терке, посолить, поперчить, подавить чеснок, добавить муку, хорошо размешать. А теперь ч. л. выложить полученную массу на сковороду с маслом (чтобы красиво было) и поджарить с двух сторон до золотистого цвета. Чипсы по сравнению с этим детская забава.

3. взять немецкие сосиски в yпаковке. Бекон наpезать тонкими (2-3 мм) полосками пpимеpно 3 см х 20см. Обмотать ими сосиски, попеpчить и обжаpить со всех стоpон на толстой сковоpоде без кpышки.

4. Берем 200 г крабовых палочек, режем на небольшие кубики. Делаем кляр, 50-100 г сыра, 1 яйцо, 2-3 ст. л. муки. Все это смешать. Разогреть в небольшой кастрюльке подсолнечное масло, обмакнуть кубик краб. Палочки в кляре и обжарить до золотистого цвета.
гренки из черного хлеба обжареные в масле, намазаные чесноком и посыпаные солью)
Варённый горох посыпаный солью
какая то сушоная рыбка
чипсы по крепчи
кальмары и всякая дребедень сушонная в Маркетах---выбор большой продавец сам предложыт не волнуйтесь....
Горячие гренки с сыром
тараночку, икру, кальмары, креветки
Сырная нарезка Маасдам, Дор-Блю, Камамбер, Ламбер с грецким орехом и виноградом на одной тарелке. Бастурма в нарезке. Маринованный лосось с цедрой лимона Нарезка из мясных копченостей Сырокопченые мясные деликатесы: балык, с/к колбаса, говядина сыровяленная. Прекрасная закуска под пиво.
Чесночный хлеб
Чеснок растереть с солью и хорошо размешать с мягким маслом, добавить мелко нарезанную петрушку, черный молотый перец, соль. Французский батон надрезать кусочками толщиной примерно 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом между кусочками, завернуть хлеб в фольгу и в нагретую духовку на 10 мин до хрустящей корочки.
Сырные спиральки
Около 400г слоеного теста, pаскатать в пласт 50x50 см. Тесто смазать желтком, 1/2 теста покpыть слоем теpтого сыpа, затем накpыть втоpой половиной. Раскатать скалкой. Дyховкy pазогpеть до 220 гp. Тесто наpезать на полоски шиpиной 2 см, сделать из полосок спиpальки, выложить их на пpотивень, смазать желтком. Выпекать около 10 мин. до золотистого цвета. Посыпать маком или тмином.
Закуска под пиво.
Огурец меленько нарезаем кубиками. Форель также нарезаем небольшими кусочками. Маслины разрезаем на четыре части. Все нарезанное перемешиваем и немного добавляем майонеза, чтобы соединить вкусы огурца, форели и маслин. Берем тарталетки и заполняем их начинкой. Чистим апельсин, разъединяем его на дольки, дольки разрезаем на половинки. На зубочистку надеваем полдольки апельсина, одну маслину и кусочек сыра. Зубочистку втыкаем в тарталетку. Все, закуска готова.
Время на приготовление – минут 5. Самое трудоемкое – почистить апельсин, идеально, если тарталетки постоят какое-то время (минут15-20), чтобы впитать сок от начинки.
раки, кальмары, сухарики, чипсы...
Guzel Akilova
Guzel Akilova
768
salt podsolnuh toje horosho podhodit
Amili Bruks
Amili Bruks
451
водку
Zaichik Zaiya
Zaichik Zaiya
404
раки, кальмары, сухарики, чипсы, соленый попкорн, килька (копченая), окунь сушеный, и Т. Д.
ТаКОЙ жратвы ЕщЁ мНогО!!!! 1
Govher Altıntop
Govher Altıntop
396
Кальмары
Muhtaram Alimova
Muhtaram Alimova
102