Закуски и салаты

Пожалуйста, помогите мне приготовить салат?? ? Положите в него, что думаете нужным.

Я добавила чеснок! Ну что за салат без чеснока?!
Людмила Круглова
Людмила Круглова
3 184
Лучший ответ
Салат «Романтика»

200 г ветчины (или балыка, карбоната, окорока)
7-8 помидорок черри или 2 обычных помидора
1 огурец
7-8 шт. редиса
лук порей или репчатый
зелень
заправка:
4 ст. л. растительного масла
1 ст. л. уксуса 6%
1-2 зубчика чеснока
соль
перец

Мясо мелко порезать соломкой.
Помидоры черри порезать на 4 части (обычные помидоры порезать кубиками) .
Огурцы порезать тонкими пластиками.
Редис порезать тонкими пластиками.
Лук порей порезать тонкими полукольцами (репчатый мелко покрошить, залить кипятком, оставить на 10 минут. Затем воду слить) .
Зелень мелко покрошить.
Для заправки смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Смешать мясо, помидоры, огурцы, редис, лук, зелень, заправку. Хорошо перемешать. Салат выложить в креманки (или салатницу) .

http://www.say7.info/cook/recipe/522-Salat-Romantika.html-есть фото
----------------------------

Салат с семгой и картофелем

150 г соленой семги
2 картофелины
2 зубчика чеснока
3 ст. л. растительного масла
1 ст. л. уксуса 6%
листья салата

Картофель отварить, почистить, порезать кубиками.
Семгу порезать небольшими кусочками.
Сделать заправку. Смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
На тарелочку выложить листья салата. На них выложить картофель, семгу. Полить заправкой. Можно украсить петрушкой.

http://www.say7.info/cook/recipe/449-Salat-semgoy-i.html
- есть фото
------------------------
Салат овощной

500 г помидоров
300 г огурцов
300 г болгарского перца
листья зеленого салата
заправка:
1 ч. л. горчицы
1 ч. л. уксуса 6%
2 зубчика чеснока
100 мл растительного масла
соль
перец

Все овощи вымыть и высушить.

Огурцы порезать соломкой.
Помидоры порезать ломтиками.
Перец очистить от семян, порезать соломкой.
Для заправки смешать горчицу с выдавленным через чеснокодавку чесноком.
Добавить уксус, перемешать.
Добавить масло, хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.
Заправку посолить, поперчить по вкусу.
Зеленый салат порвать руками.
Добавить огурцы, помидоры, перец.
Затем добавить заправку, все хорошо перемешать.

P.S. Как сделать розочку из помидора я рассказала здесь: Розочки из помидоров.

http://www.say7.info/cook/recipe/410-Salat-ovoschnoy.html-есть фото
---------------

Розочки из помидоров

Для того чтобы сделать такую розочку, нам понадобится крепкий, твердый помидор.

С помидора по спирали срезать кожицу шириной 1-1.5 см.

Полученную ленточку свернуть в виде розочки.

http://forum.say7.info/viewtopic.php?t=366-есть фото
--------------------------

Салат с куриным филе и кедровыми орешками

150 г отварного куриного филе
2 ст. л. очищенных кедровых орехов
1 пучок салата
заправка:
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. лимонного сока
1-2 зубчика чеснока
соль
перец

Для заправки смешать масло с лимонным соком.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить. Дать постоять 15 минут.
Куриное филе разобрать на волокна.
Салат порвать руками.
Добавить филе, кедровые орешки, перемешать.
Добавить заправку, все хорошо перемешать.

http://www.say7.info/cook/recipe/403-Salat-kurinyim.html- есть фото
На 1 порцию: 6 креветок (средних) отварить, 1 картофелина, 1 отварное яйцо, репчатый лук - 1 мелкая луковица (мелко нарезать, ошпарить кипятком) . сыр. В креманку на крупной терке потереть половину картофелины, посолить слегка, чуть смазать майонезом (не приминать сильно) , потереть полвину яйца, посолить, смазать майонезом, посыпать луком, креветки (нарезанные ножницами) смазать майонезлм, и в обратном порядке, яйцо, майонез, картофель, майонез, сверху мелко тертый сыр. Украсить зеленью или горошком. Лучше всего готовить за 12 часов до подачит на стол. Салат должен пропитаться. Приятного аппетита!
Салат "Коралл"
Шампиньоны, семга, сыр, лук, майонез.

Салат "Грибной"
Соленые огурцы, шампиньоны, яйца, сыр, чернослив, зерна граната, орехи, майонез.

Салат "Гнездо дрозда"
Ветчина, сыр, плавленый сыр, яйца, чеснок, майонез, майонез.
SK
Saltanat Konkabaeva
73 998
СЫРНО-ФРУКТОВЫЙ САЛАТ, Для соуса: 200 г сыра рокфор (или подобного) , 100 г сметаны, крупно размолотый чёрный перец.
25 г измельчённых фисташек.
1. Размельчить сыр вилкой и перемешать со сметаной.
2. Яблоки и груши нарезать ломтиками толщиной примерно 5 мм.
3. Плоскую салатницу, начиная от краёв выложить ломтиками яблок, затем груш. Сразу сбрызнуть лимонным соком. На груши виноград (ягоды винограда разрезать пополам) .
4. Полить всё сырным соусом и посыпать фисташками.
"Балканский салат"
Банка маслин без косточек, банка консер. кукурузы, 0,5 стакана риса, 250 г краб. палочек, майонез, 200 г черного хлеба.
Рис сварить. Черный хлеб нарезать кубиками и поджарить на постном масле. Маслины порезать кружочками. Всё смешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
ну какой же салат без сыра - его туда и добавил!!!
Елена Дмитрик
Елена Дмитрик
1 257
мне очень нравятся:
1) 1слой - вареная свекла с чесноком сверху майонез и перекрученное вареное мясо;
2слой - сырая морковь с чесноком сверху майонез и перекрученное вареное мясо;
3слой - тертый сыр с чесноком сверху майонез и перекрученное вареное мясо.
Я слои делаю тонкими и повторяю их, получается вкусно.
2) 1слой - вареный картофель сверху майонез;
2слой - вареная морковь сверху майонез;
3слой - тертый сыр сверху майонез;
4слой - копченая колбаса соломкой сверху майонез;
5слой - резанные шампиньоны сверху майонез;
6слой - рубленная петрушка.
Очень удобный: 1 банка красной фасоли, 1 банка кукурузы, зелени побольше-укроп, петрушечка; без лука, 2 пачки кириешек с беконом. Все перемешать майонезом и на стол. И вкусно.
"каприз моряка"
1б. печени трески, 1упаковку крабовых палочек, 2 яйца, 2 средние картошки каждый слой майонезом