Подскажите рецеты салатов из мяса? заранее спасибо. заранее спасибо

Салат Копченая вкуснятина

Белый хлеб или батон нарезать кубиками. На сковороде нагреть растительное масло и обжарить в нем пару зубчиков чеснока. Затем чеснок вынуть, а в полученном чесночном масле обжарить кубики хлеба до золотистой корочки. С копченых куриных окорочков снять кожицу, мясо отделить от костей и нарезать. Соединить приготовленные сухарики, мясо и зеленый горошек, посолить, поперчить и перемешать с майонезом.

белый хлеб — 1/2 шт.
окорочка копченые — 2-3 шт.
горошек зеленый — 200 гр.
соль — по вкусу
перец — по вкусу
майонез — по вкусу
чеснок — 2 шт.
растительное масло — 3-4 ст. л
===
Салат по-венгерски

Отварную говядину и соленые огурцы нарезать соломкой, заправить кетчупом, растительным маслом, добавить соль, перец, перемешать, дать настояться 3 часа в холодильнике.

говядина — 300 гр.
огурцы соленые — 2 шт.
кетчуп — 200 гр.
перец, соль — по вкусу
растительное масло — 1 ст. л
===
Салат Пражский

Жареную телятину и свинину, соленые огурцы, репчатый лук, яблоки и стручковый перец нарезать тонкими ломтиками и соломкой, сбрызнуть лимонным соком и залить майонезом.

телятина — 150 гр.
свинина — 150 гр.
огурцы соленые — 120 гр.
лук репчатый — 1 шт.
перец сладкий стручковый — 100 гр.
яблоки — 100 гр.
сок лимона — 1 ст. л
майонез — 3 ст. л
===
Салат Прелесть

Нарезанную средними кусочками свежую куриную печень обжарить на сковороде в растительном масле. Помидоры черри помыть, разрезать пополам. Соединить оливковое масло, виноградный уксус, толченый чеснок, перец, соль - все перемешать. На плоское блюдо выложить листья салата, потом поджаренную печень и помидоры, сверху все полить приготовленным соусом.

печень куриная — 400 гр.
помидоры черри — 400 гр.
салат — 1 пучок
масло растительное — 3 ст. л
масло оливковое — 3 ст. л
чеснок — 2 зубчика
уксус виноградный — 2 ст. л
перец, соль — по вкусу
===
Салат Фигаро

Нарезать вареный телячий язык, припустить сельдерей. Нарезать соломкой анчоусы и салат, вареную свеклу - кружочками. Все тщательно перемешать и заправить майонезом и солью. В майонез нужно предварительно добавить мелко нарубленные, без кожицы и семян, свежие помидоры.

язык телячий — 100 гр.
свекла — 80 гр.
сельдерей — 80 гр.
салат — 40 гр.
анчоусы — 20 гр.
помидоры — 80 гр.
майонез — 80 гр.
соль — по вкусу
===
Салат Загадка Софьи

Листья салата, свежие груши, нежирную ветчину нарезать соломкой. Грецкие орехи измельчить, сыр натереть на крупной терке. Сделать заправку из оливкового масла, горчицы, белого винного уксуса, соли и перца. Все компоненты перемешать, заправить, украсить орехами.

ветчина — 200 гр.
груши — 2 шт.
салат — 1 пучок
сыр — 150 гр.
орехи грецкие — 100 гр.
масло растительное — 2 ст. л
уксус виноградный — 1 ст. л
горчица — 1 ст. л
перец — по вкусу
соль — по вкусу

МЯСНОЙ
Отварить язык. Охладить его и почистить от оболочки.
Варёный язык, балыки: из нежирной свинины, говядины и что-нибудь подобное птицы, пару свежих огурцов, штуки 3-4** варёных яйца и маслины
Всё нарезать полосками в виде лапши, заправить майонезом

А мясо какое?
с курицей: салат"обжорка"-куриное филе порезать мелкой соломкой, лук порезать полукольцами и млрковку потереть на терке-их обжарить до золотистого цвета. шампиньоны или любые грибы, если свежие-обжарить с луком и морковкой, (если консервиров. -то порезать), порубить 2яйца. Смешать все и заправить майонезом. А можно 2яйца взбить с 20гмолока-испечь 2 омлетика. Порезать их соломкой-и в салат. Тогда получается более нежный вкус.
с мясом: говядину мелко порезать, ананасы консервир. порезать кусочками, натереть 100гсыра на терке, через чесночницу -2зубчика, порубить 3-5яиц. Заправить майонезом. Можно сделать его слоями.

Салат Анастасия!
Ветчина (вареная) — 300 г
Грудка куриная (отварная) — 1 шт
Капуста пекинская (небольшой кочанчик) — 1 шт
Морковь (по-корейски) — 200 г
Яйцо — 3 шт
Майонез — 100 г
Орехи грецкие (в рецепте дается, но у меня не оказалось) — 1 горст.! Приятного аппетита!