Подскажите вкусный рецепт салата с гранатом.

Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты
300 г куриного филе
150 г лука
300 г картофеля
300 г свеклы
50 г грецких орехов
1 большой гранат
соль
майонез
Рецепт приготовления

Салат эффектно смотрится на столе и имеет необычный, неизбитый вкус.
Если вас сильно смущают косточки граната, можно найти гранат без косточек, либо попробовать использовать бруснику.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .

Картофель отварить.

Свеклу отварить.

Лук мелко нарезать.

Куриное филе мелко нарезать.

Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета.

Добавить филе, посолить, немного обжарить.
Остудить.

Свеклу натереть на мелкой терке.

Орехи измельчить в блендере или мелко порубить ножом.

Смешать орехи и свеклу, немного посолить.

Картофель натереть на мелкой терке.

Гранат почистить, зерна отделить.

В центр большого плоского блюда поставить стакан.
Вокруг него выложить картофель, смазать майонезом.

На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом.

На филе выложить свеклу с орехами, смазать майонезом.

На свеклу выложить зерна граната, аккуратно убрать стакан.

.

Приятного аппетита!

зерна граната могут служить съедобным декором к любому мясному салату

Фруктовый салат-коктейль из курицы с гранатом Для рецепта вам потребуется:
курица (вареная) - 250г
сельдерей (корень) - 1 шт.
яблоки - 1 шт.
апельсины - 1 шт.
гранат - 1 шт.
майонез - 1/2 стакана
сливки - 1/2 стакана.

Филе курицы нарезать брусочками. Очищенные яблоко и апельсин нарежьте тонкими ломтиками. Сельдерей очистите, натрите на крупной терке. Из граната отожмите сок, оставив несколько зерен для оформления.

Выложите подготовленные продукты в креманки или большие бокалы слоями. Майонез смешайте с гранатовым соком и взбитыми сливками, полейте им салат. Сверху украсьте ломтиками апельсина, зернами граната и зеленью.

ГАРНИР:
Цветную капусту размараживаем и отвариваем, обжариваем на сливочном масле и запекаем со сливками и сыром в жар шкафу.
САЛАТ:

Язык отварить, куриное филе обжарить. Овощи
И мясо нарезать кубиком
Добавить зеленый горошек яйцо, майонез,
Хрен и перемешать. На
Лист лола россы поставить форму по кругу
Внутрь формы выложить веером тонко нарезанный
Огурец затем наполнить
Форму салатом. На середину выложить розочку из огурца с икрой
По краям четвертинки
Маслин. Края тарелки
Украсить половинками
Черри.