Закуски и салаты

напишите вкусный рецепт салата с гранатом?

филе куриное - 250 г,
картофель - 2 шт,
свекла - 2 шт,
морковь - 2 шт,
яйца - 2-3 шт,
лук репчатый - 1 шт,
гранат - 1-2 шт,
грецкие орехи - 2 столовых ложки,
растительное масло для жарки,
майонез,
соль,
свежемолотый перец

1. Овощи (свеклу, морковь, картофель) и яйца отварить. Натереть на крупной терке в разные миски.
2. Филе куриное отварить (за 15 минут до окончания варки, посолить и добавить лавровый лист). Нарезать кубиками.
3. Лук очистить, нарезать мелко и обжарить на растительном масле до мягкости.
4.Грецкие орехи порубить ножом или измельчить в блендере.
5. На середину блюда, в котором будем подавать салат, поставить чистый стакан.
6. Выкладывать салат слоями вокруг стакана. Заправляем майонезом, солим и перчим на свой вкус.
7. Слои: половина курицы - морковь - картофель - грецкие орехи - половина свеклы - грецкие орехи - жареный лук - оставшаяся курица - яйца - оставшаяся свекла.
8. Вынуть стаканчик и сверху салат хорошо обмазать майонезом.
9. Всю поверхность салата покрыть зернами граната.
10. Блюдо с салатом затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь, чтобы салат хорошо пропитался.
Екатерина Минеева
Екатерина Минеева
99 817
Лучший ответ
Маришка Кудинова так похож на гранатовый браслет, только еще с орешками)
Гранат в салатах не приемлим.
Салат с гранатом, моцареллой и зеленым горошком

горошек зеленый замороженный

200 г

мини-моцарела

8 шт.

помидоры вяленые в масле

5 шт.

гранат

¼ шт.

рукола

1 пучок

небольшой пучок базилика

1 шт.

Для заправки

лимон

½ шт.

оливковое масло

3 ст. л.

соус наршараб

1 ст. л.

горчица с зернами

1 ч. л.

перец черный свежемолотый

1 щепотка

соль морская

1 щепотка

1

Зеленый горошек выложить в небольшую кастрюлю, залить кипятком и отваривать несколько минут, чтобы он разморозился, затем воду слить, а горошек промокнуть бумажным полотенцем.

2

Из граната вынуть зерна.

3

Помидоры порезать небольшими кусочками.

4

Руколу разложить на блюде, посыпать гранатовыми зернами и горошком, сверху поместить моцареллу.

5

Из половинки лимона выжать 2 ст. ложки сока.

6

Приготовить заправку: наршараб соединить с оливковым маслом, горчицей и лимонным соком, посолить, поперчить и перемешать.

7

Полить салат заправкой и украсить листьями базилика.

САЛАТ С ГРАНАТОМ И ОРЕХАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла 2 Штуки

Апельсин 2 Штуки

Чеснок 2 Зубчика

Гранат 1 Штука

Орехи грецкие 80 Грамм

Молотая паприка 1 Ст. ложка

Чеснок сушеный 1 Ст. ложка

Перец черный молотый 1 Ст. ложка

Горчичное масло 1-2 Ст. ложек

Сахар коричневый 1 Ст. ложка

Соль По вкусу

Кресс-салат По вкусу

Мята свежая По вкусу

1

Свеклу вымойте хорошенько под проточной водой и обсушите. Выбирайте маленькие плоды, они более сладкие. Очистите свеклу от кожуры и нарежьте ее соломкой.

2

Апельсин вымойте и обсушите. Разрежьте его на две равных половины и ложкой достаньте мякоть, собрав ее и сок в пиалку.

3

Зубчики чеснока раздавите лезвием ножа, не очищая его от шелухи.

4

В сковороду влейте горчичное масло и разогрейте его. Положите в масло раздавленный чеснок и обжаривайте его несколько минут. Затем положите в сковороду нарезанную свеклу и обжаривайте ее минут десять. Чеснок уберите.

5

Добавьте к свекле в сковороду молотые специи, сок и мякоть апельсина, присыпьте все коричневым сахаром и слегка посолите. Перемешайте и тушите еще пять минут на медленном огне.

6

Ядра грецких орехов выложите на противень и прокалите их в духовке. Также можно поджарить орешки на сухой сковороде. Нарубите ядра ножом на более мелкие кусочки.

7

Гранат очистите и разберите на зерна.

8

Когда свекла остынет, разложите ее по тарелкам. Присыпьте свеклу грецкими орехами, украсьте веточкой мяты и кресс-салатом.
Ленчик ))))))))
Ленчик ))))))))
84 181
Гранат люблю. В салате я его не понимаю.
Я считаю это преступлением: хоть сверху его насыпать, хоть добавить и перемешать. Плохо это, очень плохо.
Гульназ *
Гульназ *
95 342
сухарики, лук красный, болгарский перец, куриное филе жареное и заправка на ваш выбор, с зернами граната
Тебе в каком эквтиваленте?
Великолепный салат!

свеклу отварить или запечь, натереть на мелкой терке + чеснок +много измельченного жареного арахиса (чтобы были небольшие кусочки и почти порошок) +зерна граната ( много) Перемешать.

Заправить небольшим количеством майонеза. Должна получиться такая немного вязкая масса за счет большого количества ореха.

Этот рецепт у меня лет 20.
Любой с куриной грудкой
я буду на новый год делать "стрелы амура" с гранатом, креветками, ананасом и т. п. рецепт в инете есть
Любой салат, где есть мясо, гранат не испортит.
Елена Вербина
Елена Вербина
7 176
Есть один вкусный салат с гранатом. Он так и называется "Гранат". Ссылка здесь
http://alfarecept.ru/salaty-i-zakuski/salat-granat/