Закуски и салаты

добрый день)) не дадите рецепт салата с креветками, но без майонеза? и не слишком замороченный

руккола креветки кедровые орешки.... сок лимона_+соевый соус+оливковое масло
Наташа Подщйніцина
Наташа Подщйніцина
64 882
Лучший ответ
Салат из креветок с сыром
Салат из креветок с сыром — в Вашу копилку рецептов для романтического ужина в День всех влюбленных — забирайте.

Итак, продукты :

300-350 г королевских креветок
полкочана пекинской капусты (маленького)
20 оливок
100 г сыра твердых сортов
1 небольшое кисло-сладкое яблоко
1 маленькая луковица
¼ стакана риса (или перловки)
Для заправки :

оливковое масло,
чайная ложка лимонного сока,
соль, перец молотый: красный и черный
Приготовление:

Салат лучше делать порционно на тарелочку каждому.

Поэтому оставляем самые крупные листья китайской капусты для оформления -по колличеству порций, остальное тонко шинкуем:

Затем выкладываем на тарелку лист пекинской капусты (лишнее просто обрежьте) и на нее собственно саму капустку:

Оливки нарезать кружочками:

Выложить их на капустку:

Далее нам необходимо положить какую -нибудь крупу- буквально пару ложек, обычно в салат с креветками идет рис, но в этот раз у меня отваренная на воде перловка- очень полезная во всех отношениях,

кто не любит ее, кладет отварной рассыпчатый рис.

Надо сказать, что перловка мне полюбилась в последнее время благодаря своим диетическим качествам-это самая полезная крупа и в нашей стране она стоит копейки. Кроме того, перловая диета считается самой эффективной и безопасной -за неделю «уходит» до 5 лишних килограмм, ну а чтобы сварить ее вкусно, есть пара проверенных способов — поделюсь ими с вами как-нибудь в следующих рецептах, чтобы не пропустить подпишитесь на ]]>на обновления]] > блога Вкусная Еда.

Вернемся к нашему праздничному салату.

Креветки, подержать в кипятке 3-4 минуты, почистить, порезать на 4-5 частей:

Часть, покрупнее, оставим для украшения

(потом их тоже надо почистить :

Перловку и креветки добавим в салат:

Лук почистить, мелко порезать и залить кипятком на 5-7 минут, чтобы ушла горечь, воду слить, а лук охладить и отправить в салат с креветками:

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и потереть на крупной терке, отправить в салат:

Ну что ж мы выходим на финишную прямую по приготовлению салата с креветками и сыром — осталось его только заправить и украсить!

Делаем заправку:

В оливковое масло добавить лимнонный сок:

Затем добавим все специи: черный и красный перец, солить салат с креветками лучше просто посыпая его сверху солью, в заправку соль добавлять не надо

Все тщательно перемешать и заправить наш салат из креветок и сыра:

Осталось только натереть сыр на мелкой терке, чтобы получились тоненькие ниточки и обсыпать салат сверху, кстати, чем больше сыра, тем салат будет вкуснее, так что сыпьте его -не жалейте:

И делаем финальное «па» — сердечко из королевских креветок:

Маленькая хитрость: чтобы сердечко из креветок смотрелось ярче и эффектнее -смажьте его оливковым маслом и оно ярко заблестит, засияет, как ваша любовь.

Приятного аппетита!
Ira Boychuk
Ira Boychuk
55 873
200г-креветки
10мг диазепама
15мг фенозепама
18мг тозепама
Всё перемешать, посыпать зепамом (по вкусу), кушать натощак, запивая кукнаром.
Приятного апетита!
Eva Hava
Eva Hava
25 691
Ирина Подтуркина типа остроумный?))))
креветки + авокадо нарезанный кубиками + несколько капель лимонного сока, соль, немного черного перца, укроп по вкусу. Авокадо сам по себе жирный, масла добавлять не надо.
Вадим Шерехов
Вадим Шерехов
19 384
Листья салата порезать и добавить креветки. Залить соком лимона и оливковое масло.
**дианчик*** *
**дианчик*** *
3 970
Ингредиенты:
150г - креветки чищеные
1шт - красный болгарский перец
1шт - желтый болгарский перец
3шт - мандарины
30г - растительное масло
маленький пучок укропа

Заправка: *совсем не обязательна, но с ней вкуснее*
1/2 лимона
1/4 ч. л. молотого черного перца
1/4 ч. л. жидкого меда
Natalya Kim
Natalya Kim
791
креветки (очищенные) - 400г
манго - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
руккола - 50г
имбирь (свежий) - 30г
лайм (сок) - 3 ст. л.
табаско - несколько капель
масло оливковое - 3 ст. л.
соль, перец - по вкусу.