Закуски и салаты

Как правильно приготовить греческий салат?

Греческий салат
Ингредиенты:
500 г помидоров
350 г болгарского перца
400 г огурцов
150 г лука
200 г брынзы (или сыра Фета)
150 г маслин (без косточек)
соус:
5 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец
Рецепт приготовления:
Пожалуй, самый популярный овощной салат.
Легкий, но сытный.
Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 порций.
Помидоры нарезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Фету нарезать кубиками.
Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, лук.
Заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т. к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.
Рецепт и фото с момента приготовления►►►
Екатерина Владимировна
Екатерина Владимировна
98 120
Лучший ответ
Огурцы, помидоры, сладкий перец мелко режете, солите, добавляете мелко нарезанную зелень, мешаете, затем добавляете греческий мягкий сыр, нарезанный кусочками, готовите заливку: немного белого бальзамического уксуса мешаете с оливковым маслом, заливаете салат, сверху украшаете черными маслинами.
TH
Tatevik Hovhannisyan
33 723
в самой греции этот салат называют деревенским. помидоры огурцы сладкий перец режем крупно. добавляем лук оливки сыр. заправляем оливковым маслом. я еще добавляю листовой салат или китайскую капусту. заправляю обычным подсолнечным маслом.
2 помидора порезать дольками, 2 огуреца очистить и порезать кружками, лук кольцами, оливки .сыр фета сверху. полить обильно олив маслом. соль по вкусу