фунчёза. Надо помнить, что
- что сухая фунчеза набухает в 3 -4 раза!! !и при «запаривании» кипятком на 3 мин. необходимо еe периодически помешивать!! !
- что болгарский перец имеет ярко выраженный вкус, и использовать его нужно в небольших количествах!! !
- что морковь можно сделать мягче, если «обмять» еe руками в течение нескольких минут! А ВООБЩЕ ГОТОВЛЮ ВОТ ТАК http://www.povarenok.ru/recipes/show/61661/
Закуски и салаты
салат из рисовой лапши умеете далать?
Салат с фунчозой
Филе одной куриной грудки
морковча (домашняя или покупная) – 300 г
огурец – 1 шт
перец болгарский – 1 шт
фунчоза – 1\2 пакета
свежая зелень
растительное масло
соевый соус
кориандр молотый
перец красный молотый
Фунчозу залить горячей водой и варить не более трёх минут, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Промывать фунчозу не обязательно.
Также горячей водой залить куриную грудку, посолить и варить 15 минут. Готовность проверить, проткнув мясо ножом.
Огурец порезать тонкой соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой.
Готовое мясо курицы вынуть из кастрюли, охладить и порвать по волокнам.
В тазу смешать готовую морковчу, огурец, болгарский перец, мясо курицы и фунчозу. Фунчозу для салата лучше порезать, выложив ее на доску, на короткие полоски. В салат добавить совсем немного растительного масла (ведь в моркови у нас уже есть масло) , добавить по вкусу острый красный перец, кориандр и соевый соус. Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут, чтобы все продукты пропитались ароматом специй.
Готовый салат выложить в салатник и немного присыпать семенами кунжута.
Филе одной куриной грудки
морковча (домашняя или покупная) – 300 г
огурец – 1 шт
перец болгарский – 1 шт
фунчоза – 1\2 пакета
свежая зелень
растительное масло
соевый соус
кориандр молотый
перец красный молотый
Фунчозу залить горячей водой и варить не более трёх минут, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Промывать фунчозу не обязательно.
Также горячей водой залить куриную грудку, посолить и варить 15 минут. Готовность проверить, проткнув мясо ножом.
Огурец порезать тонкой соломкой.
Болгарский перец порезать соломкой.
Готовое мясо курицы вынуть из кастрюли, охладить и порвать по волокнам.
В тазу смешать готовую морковчу, огурец, болгарский перец, мясо курицы и фунчозу. Фунчозу для салата лучше порезать, выложив ее на доску, на короткие полоски. В салат добавить совсем немного растительного масла (ведь в моркови у нас уже есть масло) , добавить по вкусу острый красный перец, кориандр и соевый соус. Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут, чтобы все продукты пропитались ароматом специй.
Готовый салат выложить в салатник и немного присыпать семенами кунжута.
Похожие вопросы
- Как приготовить салат из РИСОВОЙ ЛАПШИ? Как приготовить салат из РИСОВОЙ ЛАПШИ? ;)
- Люди кто знает, как приготовить салат из рисовой лапши?
- напишите рецепты салатов из рисовой лапши (фунчоза)
- Очень нравится салат из рисовой лапши с грибами,овощами и кунжутным маслом. Не знаю точного рецепта. Пробовала в Тануки
- Подскажите рецепт салата из рисовой лапши
- подскажите рецепт салата из рисовой лапши
- кто подскажет рецепт самого вкусного салата из рисовой лапши
- подскажите какой вкусный салат с рисовой лапшой и броколли???
- Салат "Фунчеза", как приготовить? Или как правильно сварить китайскую рисовую лапшу для салата?
- кто знает рецепт китайского салата "Дружба" с широкой рисовой лапшой?