Закуски и салаты

А картошку фри можно для салата сварить? или она развалится?

Марина Баева
Марина Баева
2 020
если нет другой, то сварите эту (я так понимаю она замороженная) Сделать лучше так, в широкой кастрюле скипятите воду и опустите в воду дуршлаг, в который положите картошку (не размораживать) , катрошка должна быть в кипятке, варите минут 5, проверяйте на готовность, главное не переварить. Как только увидете что картошка готова дуршлаг сразу выньте из воды. Картошка стечет и ее можно охладить и порезать при необходимости на кубики.
Дашуля Омельченко
Дашуля Омельченко
78 311
Лучший ответ
Понятие картошка"фри" подразумевает жарку!!!! не поленитесь и для салата сварите обычную картошку в мундире.... не пожалеете...)
Татьяна Шкраба
Татьяна Шкраба
72 173
Лучше её не варить, а то она превратится в толченку по любому.
Мария Потапова
Мария Потапова
54 996
Картошку фри не варят, а обжаривают в большом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета, а затем из него готовят салаты.

Салат " Гнездо тетерева"
Картофель-фри, ветчина (соломкой) , морковь вареная (соломкой) , маринованный лук перемешиваются
с майонезом, выкладывается масса в форму гнезда.
Яйца делаем из тертого белка, плавленного сыра, зелени, сформировать яйца, потом обвалять в тертом желтке и укладываем в середину "гнезда".
Продукты по усмотрению ( кто любит моркови побольше или ветчины, или картошки)
...Подождите, дамы и господа. Жареное варить - только портить. Термин "картофель фри" подразумевает, что картофель УЖЕ обжарен. Это название готового блюда, но не картофеля, нарезанного брусками для обжарки. Так вот, если в состав салата входит КАРТОФЕЛЬ ФРИ, то это и должен быть картофель фри, нарезанный брусками и обжареный в большом количестве масла.
Далее.. . Как правило, в состав салатов употребляется, всё-таки, не картофель фри, а картофель пай - нарезанный очень тонкой соломкой (или натертый на "корейской" тёрке) и зажареный в масле до хруста. Картофель же фри чаще всего выступает в роли гарнира.
ZK
Zhanna Kulembekova
12 751
Марина Баева у вас случайно шизофрении не было?)
Мария Алексеева Есть такой вкусный салат "Небесная защита" - туда именно картофель фри кладется одним из слоев. Кстати, получается очень вкусно =))
А во всем остальном Вы правы. Думаю, тут дело в том, что у человека лежит пакет покупной картошки Фри в заморозке, вот и встает вопрос: или варить этот магазинный Фри или самому чистить =)
если в салат нужна вареная, то вари, если фри, как на гнездо глухаря, то надо жарить.
Ульяна Билан
Ульяна Билан
8 572
Готовую или замороженную? Готовую прям так можно порезать, а замороженная-это просто ТАК порезанная картошка. ВАРИ!
Нет, я не советую. Разные сорта картошки предназначены для жарки и варки.
это бред
можно. Только сначала ее нужно заморозить.
ОМ
Ольга М
350