Закуски и салаты

Подскажите пожалуйста как сделать салат цезарь без заморочек, только объясните всё точно точно)

Ask
Ask
484
http://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html
Классический "Цезарь", Очень вкусно, сама ни раз по этому рецепту делала.
Анна Блынская
Анна Блынская
9 054
Лучший ответ
Берете поисковик. Любой. И набираете в нем рецепт салата "Цезарь". Там выпадает чертова уйма ссылок. Выбираете любую и там Вам напишут точно-точно. Пошагово. И даже с картинками. А здесь точно-точно все описывать нужно часа два.
Я вот, к примеру, присмотрелась бы к этой ссылке
http://www.say7.info/cook/recipe/115-Salat-Cezar.html
Уж понятней, чем здесь, не бывает.
4 хамсы пряного рассола 1 яйцо всего 1 минуту сварить и быстро с него ложечко все выскрепти ложка чайная горчицы кислосладкой травки желательно оригана. ст ложка любого уксуса только не нашего желательно виноградный яблочный щепотка соли перца все блендарнуть 2 ложки оливкового масла но масло до этого 2 часа в больших кусках чеснока продержать что б нежный запах появился потом все блендарнуть на сахар соль кислоту попробовать чего не хватает потом хамсу мелко рубленую добавить блендарнуть листья порезать грамулькой соуса перемазать натереть чесноком стенки вазы и только перед едой на листья нарезаные полить соус
Салат Цезарь
Салат положить в холодную воду на полчаса (чтобы освежить) , разобрать листья (взять только внутренние) , обсушить, завернуть в бумажное полотенце, положить в холодильник на полчаса. Чеснок раздавить ножом, очистить, мелко нарезать, размять плоскостью ножа (добавив щепотку крупной соли) до пюреобразного состояния. Смешать чесночное пюре с оливковым маслом (3-5 ст. л.) , дать настояться полчаса. Тем временем у батона срезать корку, мякиш нарезать кубиками, подсушить всё в духовке на противне до золотистости со всех сторон. Сухарики полить чесночным маслом, перемешать. Сделать заправку: яйцо опустить в слабокипящую воду, варить не более минуты, охладить. Разбить яйцо, посолить, поперчить, влить масло, лимонный сок, вустерский соус, взбить вилкой до однородного состояния. Салатные листья разломать (или оставить целыми) , влить заправку, перемешать, всыпать щепотку сыра, перемешать, разложить по тарелкам, посыпать сухариками и остальным сыром. Сразу подавать.
1 салат романо; 0,5 французского багета; 2 горсти тёртого пармезана; 6 ст. л. оливкового масла; 1 яйцо; 1-2 зубчика чеснока; 0,5-1 ч. л. вустерского соуса (или 0,5 филе анчоуса) ; 2-3 ст. л. сока лимона; соль, чёрный перец
ДL
Деloveайа Lady)))Xd
20 442