Кулинары и хояйки, у кого нибудь есть рецепт салатика с киви? Поделитесь пожалуйста.

Вот этот салатик с киви, на них лежат перепелиные яйца. В салат входит вареная курица, картофель, яйцо, орех ( я положила кэшью) , немного сыра на терке, киви. Все слои промазать майонезом.

САЛАТ «ТРОПИК»
Компоненты: 150 г отварных или консервированных креветок, 2 киви, 1 папайя, 4 листка салата. Для заправки: 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки сливок, 1 чайная ложка томатной пасты, 1/2 чайной ложки горчицы, 2 столовые ложки лимонного сока, по 1/4 чайной ложки молотого красного и черного перца, соль.

Приготовление: Приготовить заправку: сметану соединить со сливками, томатной пастой и горчицей и тщательно перемешать до получения однородной массы. Затем добавить лимонный сок, соль и молотый перец и еще раз хорошо перемешать. Папайю очистить, разрезать пополам, удалить семена, а мякоть нарезать длинными ломтиками. Киви почистить и разрезать на четыре части. Листья салата промыть, обсушить и разложить по одному листу на тарелки. Сверху уложить ломтики папайи, четвертинки киви и очищенных креветок в виде горки, полить все заправкой и подать салат к столу.
===
САЛАТ ИЗ СВИНОГО ОКОРОКА С ХРЕНОМ
Компоненты: 200 г вареного свиного окорока, 3 вареных яйца, 3 киви, 1 пучок листьев салата, 2 столовые ложки тертого хрена, 6 столовых ложек сливок, уксус, сахар.

Приготовление: Приготовить заправку: хрен соединить со сливками, добавить сахар и немного уксуса и тщательно перемешать. Вареный свиной окорок нарезать кубиками. Сваренные вкрутую яйца нарезать соломкой. Киви почистить, нарезать ломтиками и осторожно смешать с яйцами и мясом. Листья салата промыть, промокнуть салфеткой, нашинковать небольшими кусочками и выложить ровным слоем на плоское блюдо. На них уложить салат, полить заправкой и подать.
===
ТРОПИЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ КРАСНЫХ И ОРАНЖЕВЫХ ФРУКТОВ
Компоненты: 350 - 400 г клубники, разрезанной пополам, 3 апельсина без корки, разделенных на дольки, 3 маленьких апельсина-королька без корки, разделенных на дольки, 1 - 2 штуки киви, 120 мл сухого белого вина, сахар по вкусу.

Приготовление: Положить в сервировочную миску клубнику и апельсины. Очистить киви и нарезать кружочками. Залить фрукты вином и добавить сахара по вкусу. Осторожно перемешать и поставить до подачи на стол в холодильник.
===
САЛАТ ИЗ ХУРМЫ, ГРУШИ И КИВИ
Компоненты: 2 хурмы без кожуры, нарезанные ломтиками, 2 киви, без кожуры, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками, 1 -2 ст. л. процеженного лимонного сока, 1-2 ст. л. сахара, 2 спелые груши.

Приготовление: Положить хурму и киви в сервировочную миску. В маленькой чашке перемешать лимонный сок и сахар. Перед подачей салата на стол нарезать груши и положить в сервировочную миску. Добавить лимонный сок с сахаром и перемешать.
===
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С КОРИЧНЕВЫМ РИСОМ И КИВИ
Компоненты: 3 стакана куриного бульона, 1 1/2 стакана длиннозерного коричневого риса, 1 1/2 ст. л. красного винного уксуса, 2 ст. л. апельсинового сока 3-4 ст. л. растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу 2 ч. л. тертого свежего имбиря, 1/2 ч. л. тертой апельсиновой цедры, 3 стакана вареной курицы, нарезанной кубиками или полосками, 1/3 стакана нарубленного красного лука, 75 г поджаренного измельченного миндаля 1/4 стакана нарубленной свежей петрушки, 4 плода киви, разрезанные в длину на 4 части и нарезанные ломтиками, 1 1/2 стакана папайи, нарезанной кубиками (желательно) .

Приготовление: В большой тяжелой кастрюле довести до кипения бульон. Положить в него рис, закрыть крышкой и варить на слабом огне минут 40—45 или до тех пор, пока рис не станет мягким. Переложить в большую миску, взбить вилкой и остудить. Пока рис варится, взбить в миске уксус, апельсиновый сок, масло, соль, перец, имбирь и апельсиновую цедру. Полить курицу 3 ст. л. заправки. Добавить лук и перемешать. Соединить курицу с рисом и оставшейся заправкой. Добавить орехи, петрушку и киви. Перемешать. Украсить ломтиками киви и папайи (желательно).

Приготовьте фруктовый. Примерно, такой:)

Салат с киви и сыром

3 киви
200 г твердого сыра
100 г изюма без косточек
80 г измельченных орехов
2 яйца
1 морковка
3 зубчика чеснока
150 г майонеза
cоль, перец по вкусу
Киви очистить от кожицы, нарезать маленькими кубиками. Изюм распарить и обсушить. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Морковь нарезать маленькими кубиками, чеснок измельчить. Сыр натереть на терке и смешать с изюмом, орехами, чесноком и половиной майонеза, посолить и поперчить. Все аккуратно перемешать. Массу выложить в салатник. По кругу посыпать яйцами, морковью, залить оставшимся майонезом. Сверху выложить киви. Салат можно украсить веточками петрушки

. Киви-салат с курицей и грейпфрутами

Для рецепта Вам потребуются:
- киви - 3 шт.
- грейпфрут - 2 шт.
- курица (филе) - 500г
- растительное масло - 8 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- апельсиновый сок - 2 ст. л.
- йогурт - 3 ст. л.
- зеленый лук (мелко нарезанный) - 1 ст. л.
- соль, черный перец - по вкусу.

Куриное филе посолить, поперчить и обжарить со всех сторон в 2 столовых ложках горячего растительного масла до образования золотисто-коричневой корочки. Закрыть крышкой и тушить на малом огне в течение 15 минут.

Грейпфруты вымыть, очистить от кожуры, удалить полностью белую часть цедры, с помощью острого ножа отделить дольки друг от друга, а затем снять с долек покрывающую их пленку. Плоды киви также вымыть, очистить от кожуры, очищенную мякоть разрезать вдоль на половинки, а половинки нарезать ломтиками. Разбить яйцо и отделить желток от яичного белка. Добавить к яичному желтку апельсиновый сок, соль, перец и слегка все это взбить. Продолжая взбивать, постепенно добавить 6 столовых ложек растительного масла и получить однородную густую массу. Добавить в эту массу йогурт и мелко нарезанный зеленый лук и хорошо перемешать получившийся густой соус.

Тушеное куриное филе разделить на небольшие ломтики и подать к столу с ломтиками плодов киви и кусочками мякоти грейпфрутов, залив все сверху приготовленным соусом.

Хочу предложить салат с интересным вкусом. Его можно делать и остреньким и нежным, это уже на ваш вкус. Итак, берем:
500 г варенного или копченого куриного мяса
2 варенных яйца
1-2 киви
1 яблоко
2 варенные морковки (морковь по-корейски)
майонез.
Салат выкладываем слоями ( каждый слой смазываем мойонезом)
1 - мелко нарезанное куриное мясо (мясо лучше не полить майонезом, а перемешать)
2 - почещенные и порезанные мелкими кубиками киви
3 - тертые белки яиц
4 - тертая варенная морковь ( можно брать по-корейски, но будет острее)
5 - тертое яблоко
6 - тертые желтки.
Украсить на ваш вкус. Можно делать в виде кольца.

киви - 2 шт.
мандарины - 2-3 шт.
бананы - 1-2 шт.
вино белое - 1/4 стакана
фундук - 20 г
мята (листья)
Нужно Очистить киви, мандарины и бананы от кожицы и нарезать ломтиками.
Уложить фрукты слоями на блюдо, полейте вином, посыпать измельченными орехами и оформить мятой.

Салат с авокадо "Дарьяна"

Ингредиенты для "Салат с авокадо "Дарьяна""
• Куриное филе (отварное) — 200 г
• Авокадо — 1 шт
• Мандарин сладкий (можно заменить апельсином) — 1 шт
• Киви — 1 шт
• Орехи кедровые — 50 г
• Майонез
• Соль

Рецепт "Салат с авокадо "Дарьяна""
Киви, авокадо, мандарин очистить от шкурки, у авокадо удалить косточку.
Киви нарезать кубиками.
Мякоть авокадо так же нарезать кубиками.
Мандарин разобрать на дольки, нарезать.
Куриное мясо нарвать на волокна или мелко нарезать.
Соединить все ингредиенты, посолить, заправить майонезом, аккуратно перемешать.
Сверху посыпать кедровыми орешками.
Приятного аппетита!! !

Просто и вкусно. На приготовление минут 15 уйдет. 2 киви, 240 г крабовых палочек или крабового мяса, 1 пучок зеленого лука, майонез. Киви почистить, потом все ингридиенты порезать кубиками, добавить майонез и перемешать! Все!!!! Вкусно!!!!

2 киви, большое сладкое яблоко, 1 банан, 1 ароматная груша, 2-3 колечка конс. ананасов - все нарезать не очень крупно, залить сгущенкой, есть сразу (потом киви в сочетании со сгущенкой начинает слегка горчить) . Вкусно и сытно.

500г куриных грудок, 8 киви, 1 банка кукурузы, 200 г орехов грецких, майонез.
Куриные грудки отварить, нарезать кубиками, соединить с кукурузой, измельченными орехами и порезанными кубиками киви. Заправить майонезом перед подачей на стол.
Изюминка салата в том, что кукуруза и киви придают сладковатый вкус салату.

киви -2шт, банан -2шт, мандарины-2шт, апельсин-2шт, ананас 1 банку, яблоки-2шт, груши-2шт, виноград 2 кисточки. 1пачку йогурта, 1- банку сметаны, все порезать и заправить и салат готов