подскажите как пригатовить жаренные криветки

Тигровые креветки
Разморозить креветки (на воздухе)
Обдать холодной водой
В миске смешать: оливковое масло (0,5 стакана) , чеснок, петрушку, 0,5 сока лимона, соль, перец (чёрный, красный)
Можно оставить на несколько часов, а можно на 30 минут
На раскалённой сковороде обжарить 3-4 минуты
Водка, или виски, или коньяк-поджечь (ОГОНЬ! )
И к столу!

жареные креветки

Очищенные криветки 500 гр.
Лимонный сок 1 стол. л.
Чеснок 5 зуб.
Белое сухое вино 1 стол. л.
Масло сливочное 50 гр.
Куриная приправа 1 стол. л
Укроп по вкусу.

Рецепт многократно проверенный на практике и у него три главных качества: быстро, просто, вкусно.

На разогретой сковороде растопить масло, натереть и добавить чеснок, добавить куриную приправу, размешать до получения однородной массы и положить креветки. Помешать так, что бы креветки покрылись соусом и жарить на небольшом огне 3 минуты. Добавить лемонный сок и вино и продолжать жарить, помешивая каждую минуту, в течение 8-10 минут. За одну минуту до снятия с огня добавить укроп.

P. S. В ХОЛОДНОМ ВИДЕ НЕ СЪЕДОБНО!

КОРОЛЕВСКИЕ КРЕВЕТКИ В ХРУСТЯЩЕМ КЛЯРЕ
1/2 стакана воды, 1 яйцо, 1 стакан пшеничной муки, 1 ч. л. кайенского (можно любого) перца, 12 сырых королевских креветок, неочищенных растительное масло для жарки во фритюре, листья петрушки для украшения, сегменты лимона для украшения Для соуса: 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. сухого хереса, 2 ч. л. меда.
В большой миске взбить воду с яйцом. Добавить муку и кайенский перец. Взбить в однородную массу. Осторожно очистить креветки, не снимая панцирь с хвостов. Сделать неглубокий надрез на спине каждой креветки, затем вынуть и выбро- сить темную вену. Для приготовления соуса перемешать в маленькой миске соевый соус, сухой херес и мед. Нагреть масло в большой сковороде или во фритюрнице. Держа креветки за хвосты, опускать по одной в кляр, стряхивая излишек кляра. Осторожно положить креветки в масло и жарить 2 — 3 минуты до хрустящей румяной корочки. Обсушить на бумажных полотенцах, украсить петрушкой и подавать на стол с соусом и кусочками лимона.

Посмотрите здесь
http://www.dink.ru/

так же подсолить, запанировать и поджарить в масле!

На 4 порции:
1 красный перец, очищенный от семян
2 кабачка цуккини, примерно 450 г
2 ст л оливкового масла
200 г очищенных креветок, разморозить, если заморожены
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
100 г замороженного горошка
тертая цедра и сок 1 лимона
маленький пучок петрушки

Инструкции:
1. Порезать перец на полоски. Порезать цуккини пополам вдоль, а потом на половинки.

2. Нагреть масло в воке или сковороде. Добавить перец и цуккини. Готовить 3 минуты, помешивая, до мягкости. Добавить креветки в сковороду и обжарить с чесноком и горошком. Готовить, помешивая, 1 мин.

Посыпать лимонной цедрой и петрушкой, затем перемешать с лимонным соком и приправить. Подавать с рисом или лапшой.

варишь, чистишь и жаришь!

чищеные креветки обжариваются на оливковом масле минут 10, потом тушаться в сливках до тех пор, пока сливки не свернуться.

налить масло в сковородку, включить средний или сильный огонь, высыпать креветки. Когда полностью растают, появится вода, посолить, выжать один лимон (обязательно) , накрыть крышкой и ждать пока вода полностью не выпарится. Потом уже помешать пару раз и когда станут золотистыми высыпать в тарелку. Приятного аппетита!!!)

Берёшь и жарешь в масле...