Как варить я знаю и как очищать.... Очень люблю кальмары... .
Хочется узнать испробованные Вами и любимые салатики.... скоро днюха предстоит!!!! Если не сложно.... п о д е л и т е с ь!!! !

Салат из кальмаров с яйцом и луком
филе кальмаров - 500г
яйцо - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 луковицы
майонез - 1/2 стакана
зелень, соль, специи - по вкусу
Филе кальмаров очистить, варить в течение 3-5 минут, затем нарезать соломкой, соединить с нашинкованным соломкой репчатым луком (его можно обдать кипятком, чтобы не горчил) , рублеными яйцами, заправить майонезом и перемешать. При подаче салат полить оставшимся майонезом и оформить веточками зелени.
Салат из кальмаров с плавленым сыром.
300 грамм кальмаров
1 плавленый сырок
2 яйца
майонез
зелень
чеснок
Берем кальмары, моем их, удаляем все внутренности, хрящевую пластинку и пленку. Теперь наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь. В момент закипания добавляем кальмары и немного соли, варим 2 минуты и достаем, после чего нарезаем. Плавленый сыр пропускаем через терку. Измельчаем зелень и чеснок. Отвариваем яйца и мелко нарезаем. Смешиваем все ингредиенты и добавляем майонез, еще раз все перемешиваем и подаем салат из кальмаров с плавленым сыром к столу.
Салат "Кальмаровый пир"
кальмары - 500 гр. отварить и нарезать соломкой;
грецкие орехи - 100 гр. измельчить;
шампиньоны консервированные - 1 банка 350 гр, резанные;
плавленый сырок - 2 шт. заморозить и натереть на крупной терке;
чеснок - 2 зубчика через чесночный пресс.
Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.
Салат Дипломат слоями: белок, лук, вымоченный в уксусе, кальмары, майонез, сыр в тёрку, кальмары, майонез, грецкие орехи
Средиземноморский салат
Кальмаров отварить, грецкие орехи размельчить. Кальмара, перец и оливки нарезать кольцами, добавить орехи, посолить, заправить оливковым маслом
Салат из кальмаров с яблоками.
Отваренные и охлажденные кальмары нарезаем тонкой соломкой, смешиваем с нарезанными свежими яблоками и банкой зеленого горошка. Добавить нарезанный укроп. Заправляем майонезом.
Самый простой: варёное в крутую яйцо, репчатый лук, майонез, соль - по вкусу.
Вареная курица, жаренные шампиньоны с луком, отварные кальмары, режем все соломкой и заправляем майонезом. Салат неприглядный, да и пусть, пальцем покажи для любимых, что надо есть.
рис жар морковка с луком смешать с майонезом и засунуть в кальмара. в холодильник а потом порезать колечками
Вот вам два варианта моего любимого салата с кальмарами:
1. Крабовые палочки, кальмары, сладкий болгарский перец, сыр типа "гауда", "эдам", "сваля", кукуруза. Палочки, кальмары, перец нарезать, сыр натереть, положить кукурузу, немного посолить, заправить майонезом.
2. Кальмары, яйцо вареное, все тот же сыр, все тот же перец. Также измельчается, немного посолить, заправить майонезом.
Получается обалденно вкусно и свежО засчет перца. Попробуйте)
Очень вкусный и остренький салат такой:
0,5 кг отварных кальмаров
2 отварных яйца
100-150 г твердого сыра
чеснок
зеленый лук
петрушка
майонез
маслины без косточек
Кальмары порезать соломкой, яйца покрошить, зеленый лук и петрушку измельчить, чеснок пропустить через пресс, добавить майонез, перемешать. Если готовите для себя, то маслины также можно перемешать с салатом, если для гостей, то выложить сверху и украсить веточками кудрявой петрушки - получается красиво и очень вкусно!
Салатик Морской
Мясо кальмара (тушки) - 5-6 шт. (450-500 г)
Яйца куриные - 6 шт.
Лук зеленый - 6-8 перьев
Майонез - 1 пакетик (150-180 г)
Сыр - 100 г
Креветки для украшения - 5-7 шт.
Огурцы малосольные (по желанию) - 1 шт.
Масло оливковое (по желанию) - 1-2 ст. ложки
Все соломкой нарезать, сыр на терке. Мои все без ума)))