Как приготовить салат ЦЕЗАРЬ? Без перца только.

мне нравится уже готовая заправка с сухариками. изредка можно и побаловаться. ))

для приготовления:
салатные листочки, куриная грудка, батон, яйца куриные, горчица, масло оливковое, лимон, чеснок.

Яйца варим, куриную грудку кубиками нарезаем и жарим на растительном масле. Батон ломтиками и затем кубиками режем. Поджариваем сухариками хлеб в духовке. Можно жарить, но проще и
быстрее поджарить кусочки хлеба в духовке.

Смешиваем промытые и нарезанные листочки салата с кубиками обжаренного куриного мяса, с сухариками остывшими и с яйцами (я лично яйца вдоль на четвертинки нарезаю) . Теперь осталось приготовить заправку и все. А готовится заправка из масла оливкового, горчицы и рубленного чеснока + лимонный сок. Взбить
и заправить салат.
Вкусно, просто, сытно!

Мне нравится с креветками. Делаю так: рву айсберг, добавляю половинки черри или небольшие дольки обычного помидора, сухарики мелко нарезанные, соус цезарь побольше ( лучше вустерский, если получится найти) , обжаренные королевские креветки ( по 3-4 шт на порцию) и пармезан ( можно любой другой твердый сыр.

а что это за готовая заправка, как называется, спасибо

ля приготовления салата цезарь с курицей нужны ингредиенты: Листья салата – 1 пучок Куриная грудинка – 1 упаковка, около 500 грамм. Сухари – покупаем пачку сухариков, желательно брать вкус «Салями» , или тот который вам больше нравится. Куриные яйца – отвариваем куриные яйца в количестве 2 штуки. Сыр – предпочтительней брать твердый сорт сыра, 100 грамм. Помидоры – твердые сорта, 2-3 помидоры среднего размера. Соус – специально приготовленный соус. Цезарь с курицей готовится достаточно просто: 1. Сервируем салат на хрустальном плоском блюде – салат цезарь будет выглядеть очень красиво и празднично. 2. На блюдо выложить в виде горки следующие продукты: Листья салата красиво выложить на блюдо – поливаем небольшим количеством соусаСверху высыпаем часть сухарейКурицу отвариваем, режем небольшими кубиками – выложить сверху на сухари, обильно полить соусомЛистья салата немного измельчить, выложить сверхуСверху ложиться вторая часть сухариковСыр порезать на небольшие кубики, выложить на сухарики – обильно полить соусом. 3. Отваренные яйца натираем на мелкой терке, посыпаем сверху – яйца служат украшением. 4. Помидоры порезать небольшими дольками, выложить сверху для украшения салата. Для того чтобы салат цезарь с курицей приобрел незабываемые вкусовые качества, нужно правильно подобрать соус для салата цезарь. Мы для вас подобрали простой и в тоже время оригинальный рецепт соуса для цезаря, приготовьте его, вам понравится: Ингредиенты: 1. Оливковое масло – 1 столовая ложка2. Чеснок – 3 зубчика для обычного вкуса и 5 зубчиков для любителей остренького3. Горчица – 1 чайная ложка4. Майонез – 1 чайная ложка. Чеснок пропустить через чесночницу (должна получиться кашица) . Все продукты тщательно перемешать. Соус готов. Все, салат цезарь с курицей готов, приятного вам аппетита!

Ингридиенты на салат "Цезарь":
1.Китайская капуста
2.Курица отварная
3.Помидоры
4.Сыр твердый
5.Сухари
6.Соус :
1.Мойонез
2. Чеснок
3.Соль, перец молотый
4. Мелкорубленная зелень
5.Горчица
6. Лимонный сок
Нарезка.
1.Хлеб на сухари нарезается маленьким кубиком.
2. Китайская капуста, нарезается соломкой.
3. Курица отварная - средним кубиком
4. Помидоры - средним кубиком
5.Сыр натерается на крупной терке. Можно и на маленькой.

Приготовление:
Сухари ставятся в духовой шкаф.
В порционную салатницу накладывается:
Китайская капуста 30 гр.
Курица 20 гр.
Помидоры 20гр.
Сыр 10 гр.
Соус 10 гр.
Сухари.

Приготовлени соуса:
На одну пачку майонеза кладется:
Горчица - 1ч/л
Чеснок - 2 зубчика
Лимонный сок - 1 с/л
Мелкоруленая зелень
Соль, перец - по вкусу
Все перемешивается, желательно через блендер.

!!! Рецепт салата написал на одну порцию !!!