Закуски и салаты

новые вкусные салаты на новый 2015 год

Около 100 рецептов http://gotovim-doma.ru/view.php?g=4
10282 рецепта http://www.povarenok.ru/recipes/category/12/
93 рецепта http://www.gotovim.ru/recepts/salad/kalmary/
13986 рецептов http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=35
359 рецептов http:/ /www .edimdoma .ru/retsepty/popular/prazdnichnye-salaty
Около 100-200 рецептов http:/ /eda .ru/recipelist/salad
175 рецептов http:/ /ovkuse .ru/Novogodnie-receptyi/
Надежда Лядова
Надежда Лядова
92 225
А я люблю овощные... с сельдереем и зелёной редькой
Арбузная долька и Варежка деда Мороза. Рецепты в интернете.
Тамара Чурина
Тамара Чурина
97 535
Вам бы рецептики проверенных салатов, а не ссылки? )))
Ну вот хотя бы этот.
Ингредиенты для "Салат "Блондиночка"":
Помидор (небольшие) — 4 шт
Колбаса (вареная или сухая, кто какую любит) — 150 г
Сыр ("Российский") — 100 г
Картофель (крупный) — 3 шт
Майонез — 200 г
Чеснок — 1 зуб.
Масло подсолнечное (для жарки картофеля)

Начнем с картошки. Чистим, моем, трем на корейской терке. Хорошо промываем в дуршлаге, сушим на кухонном полотенце.
Когда картошка будет сухой, жарим ее в большом количестве подсолнечного масла, выкладываем шумовкой на салфетку, чтобы впитался лишний жир.
На большую мелкую тарелку выкладываем нарезанные помидоры в один слой.
2 ложки майонеза смешиваем с измельченным чесноком. Этим соусом смазываем помидоры.
Колбаску режем соломкой (у меня докторская) и выкладываем на помидоры. Делаем сеточку из майонеза.
Сыр трем на сырной терке и выкладываем на колбасу. Опять майонезная сетка.
Теперь выкладываем жареный картофель. Ничем смазывать не нужно.
Пусть постоит пол часика для пропитки и можно кушать.
Хмель Оксана
Хмель Оксана
8 837
Новогодний салат Овца. Ингредиенты: - куриное мясо 500 грамм,
- кукуруза 1 банка,
- ананас 1 банка,
- майонез 100 грамм,
- соль 1 грамм,
- перец чёрный молотый 1 грамм.
- сыр твёрдый 100 грамм,
- помидор 10 грамм,
- морковка 10 грамм,
- укроп 5 веточек,
- перец душистый горошек 1 штука,
- базилик веточки 1 штука.
Приготовление: Засыпаем ананас в дуршлаг на 20 минут, делается для того, чтобы стекла лишняя жидкость. Открываем кукурузу, и проделываем операцию, как с ананасом. Овощи для украшения нужно хорошо промыть. Под проточной холодной водой, сушим бумажным полотенцем. Отвариваем мясо курицы до готовности в подсоленной воде, мясо можно брать из любой части курицы, не принципиально и примерно одинаково вкусно. Куриное мясо и ананас, нарезаем кубиками, ананас можно дольками просто выложить.
Берем глубокую салатную тарелку, перемешиваем в ней куриное мясо, кукурузу, ананасы, добавляем майонез, снова перемешиваем. Солить салат и перчить по вкусу. Салат Овца на Новый год 2015 почти готов, еще немного, осталось придать форму.
Формируем из массы салата тело овечки и голову, два овала, один больше, другой меньше.
На мелкой терке натрем твердый сыр, это будет шуба для нашей овцы, можно из сыра вырезать брусочки, для ножек и хвостика.
Берем морковку, свежую, твердую часть помидора и вырезаем формочкой цветочки. Веточки базилика это стебельки, из веточек укропа - травка. Душистый перец это глазик, вот и все, готово.
Вкусный салат "Дамский каприз": сыр твёрдый (потереть), ананас консервир. (порезать мелко), чеснок, майонез!