Как приготовить салат Цезарь?

Традиционный рецепт

Начнем, конечно, с самого простого варианта. Если вы уже готовили салат «Цезарь», то этот рецепт его приготовления не покажется сложным. Но для первого раза придется максимально сосредоточиться.

Что потребуется:
•Пучок зеленого салата;
•300 граммов филе курицы;
•Один помидор;
•Шесть ломтиков хлеба белого (без корочки);
•Соус «Цезарь» (купить готовый в магазине);
•Две столовых ложки сливочного масла;
•Два зубчика чеснока;
•150 граммов сыра (лучше всего, пармезан);

Листья салата промыть в ледяной воде, обсушить. Затем нарвать кусочками и поставить в холодильник. В сковороде растопить ложку сливочного масла. Кинуть туда пластины чеснока и прожарить. Грудку нарезать средним (ближе к большим) кусочками и выложить в сковородку. Обжаривать до румяной корочки на интенсивном огне.

Как готовить салат цезарь

Теперь еще раз в этой сковородке растопить масло, кинуть пластины чеснока. Теперь хлеб нарезать кубиком как для сухариков и выложить в сковородку. Вновь жарить до румяной корочки. Сухарики положить на бумагу на 10 минут, чтобы она впитала излишки масла.

Помидоры нарезать соломкой. Теперь ингредиенты остается объединить (не забыть о салате, который стоит в холодильнике), добавить соус. Сухарики лучше кинуть в самом конце, чтобы они не размокли от воздействия соуса еще до подачи салата на стол.

Вот - пошаговый рецепт: ladyandcity.ru/articles/salaty/salat_tsezar_s_kuritsey/

мелко порезать Цезаря, добавить масла, специй, салат готов

Ищешь в инете рецепт. Потом по нему готовишь. Все, салат готов.

Используй лучше этот рецепт: быстро и ОЧЕНЬ вкусно... http://ideireceptov.ru/salaty/salat-tsezar-s-kuritsej-bez-majoneza.html

Ингредиенты для салата "Цезарь" с курицей и сухариками:

На 2 нормальных порции

1/2 батона (200г), предпочтительнее багет,
300 г куриного филе (филе одной грудки),
1 большой пучок салата,
50 г пармезана,
1 зубчик чеснока,
1 помидор (по желанию),
100 мл оливкового масла,
соль,
смесь перцев

Для соуса "Цезарь":

Классический американский соус:
5 горошин черного перца,
1/2 зубчика чеснока,
щепотка соли,
1 столовая ложка вустерского соуса,
3 яичных желтка,
75 мл оливкового масла,
сок 1/4 лимона,
немного дижонской горчицы

листья салата — 100 грамм, куриное филе — 200 грамм, сухарики — 50 грамм, пармезан — 50 грамм, яйца куриные — 2 штуки, петрушка — - по вкусу, соус для цезаря — 50 миллилитров