Закуски и салаты

Можно ли заранее обжарить куру для цезаря?

Завтра гости придут, а мне готовить совсем некогда. Хочу заранее все продукты подготовить, чтоб завтра только нарезать и заправить салаты. Можно ли для салата Цезарь курицу обжарить сегодня заранее? Как ее хранить до завтра? Если пекинку нарезать для салата сегодня, то до завтра она уже высохнет?
Филе курицы обжарь кусочками и всё.Ничего с ней не случится.
Оксана Аксененко
Оксана Аксененко
6 356
Лучший ответ
пожарьте сегодня курицу и сделайте весь салат, но не заправляйте его. положите в нейлоновый мешочек и в холодильник. отдельно сделайте соус и поставьте в банке в холодильник. перед подачей переложите салат на блюдо и полейте соусом.
$Тервочк@
76 525
С курицей ничего не будет. Капусту в контейнер под крышку или в пакет.
Гы. Там единственный продукт который заранее добавлять нельзя. Сухарики. То есть все можно приготовить перед приходом гостей. Нафиг заморачиваться, Только чтобы сказать, у меня цезарь был. Мне лично пофиг. Курица, другая еда на тарелке. Лишь бы побольше было. Мужчины это оценят. А мнение баб пошлите куда подальше. Я умею вкусно готовить. Именно вкусно, а не пыль в глаза пускать. Мне кажется это важнее.
Алина Никитина
Алина Никитина
71 081
Кавальчук Лидия А чего такого в Цезаре, что про него надо так говорить? Салат как салат, такой же как оливье, шуба и прочее... Спасибо за мнение!
курицу и грибы можно сегодня обжарить и убрать в холодильник в контейнерах
Пекинку тоже заранее нарезать в пакет и убрать в холодильник
Оля Котомина
Оля Котомина
78 659
Можно весь салат сегодня приготовить... и поставить в холодильник.... ничего не будет. Будет всё нормально.
И курицу и грибы можно заранее обжарить, и ничего не испортится. Сложите все в отдельные контейнеры. Овощи заранее резать не советую, все равно под вянет все и не будет таким хрустящим.. Когда у меня гости я даже нарезку сыр колбаса нарезаю и на тарелочку и пещевой слюдой и в холодное место. Так же и с жаренной рыбой. Очень удобно и ничего не сохнет.
Салат (пекинку) ни в коем случае сегодня не режьте, да и вообще он со прикосновением с ножом окисляется и чернеет!! Их только руками рвут, а курицу можно сегодня пожарить. И ещё совет, берите не филе, а бедра без кости, всем известно, что мясо возле кости сочнее и стоит дешевле. Попробуйте, вам самой понравится