Раскажите (кто готовил) как приготовить салат Цезарь(сухарики покупные или самим готовить)

Сухарики для Цезаря приготовить просто. Важно определить, какой хлеб в салате больше по вкусу - белый или черный, выбирайте сами. Чаще используют белый. Никогда не делайте крутоны из старого хлеба, не покупные сухари, это испортит и вкус, и удовольствие от блюда. Хлеб - 200 гр. - нужно очистить от корки и порезать кубиками с гранью не больше сантиметра, обмакнуть их в оливковое масло и выпекать в духовке. Обратите внимание, что крутоны для салата Цезарь не должны стать сухарями, они должны лишь покрыться тонкой золотистой корочкой, оставаясь достаточно мягкими внутри. При температуре духовки в 200 градусов это займет где-то 5-7 минут.

лучше свои, мало ли где у них они валялись

Покупные, с беконом возьмите очень вкусно будет

конечно, сама готовлю, белый хлеб порезать крупными кубиками и обжарить а сливочном масле, а покупные не только в салат не годятся, их вообще есть нельзя, сплошная химия, состав прочитайте

Конечно сами сделайте!

Классический рецепт салата цезарь
Делаем крутоны (гренки) . Для этого очищаем батон от корки, всю мякоть нарезаем на маленькие квадратики. Сбрызнув все маслом, ставим в духовку для выпекания. В духовке держим сухарики до тех пор, пока они не зарумянится. В это время пока сухарики в духовке, можно перейти к приготовлению соуса. Смешиваем взбитые яйца, чеснок, горчицу, соль и сок лимона. Затем аккуратно и медленно в полученную смесь вливаем оливковое масло.

Теперь переходим к остальным ингредиентам салата. Хорошо вымываем листья салата, подсушиваем их и нарезаем. Некоторые повара их не нарезают, а рвут руками, чтобы не терялись полезные вещества. Далее на крупной терке натераем твердый сыр. Осталось только все смешать. Натераем блюдо под салат чесноком, накладываем листья салата, затем гренки, сверху сыр и поливаем соусом. Украсить салат можно оливками или ломтиками лимона.

Рецепт салата Цезарь с курицей

Также, как и в первом рецепте, приготавливаем сыр, сухарики, лисья салата. А дальше вам понадобится куриная грудка. Ее нужно нарезать на кубики и на оливковом масле обжарить. Затем нужно сварить 3-4 яйца, очистить и нарезать ножом. Выкладывать нужно слоями все. Сначала в миску накладываем листья салата, все соусом поливаем, затем укладываем слой куриного филе. Снова ложем листья салата, поливаем снова соусом и сверху все засыпаем яйцами. Далее снова листья салата и сухарики. Последний штрих – сверху залить соусом и посыпать сыром.

Итальянский цезарь

Для этого салата берем листья салата «Романо» . Когда приготавливаются гренки, выдавливается чеснок в оливковое масло. Затем обжаривают гренки. Для салата, рвем листья салата, нарезаем немного чеснока, выкладываем в миску сухари. Все это сверху и посыпаем тертым пармезаном. Соус. Отвариваем яйцо, разбиваем в миску, туда же добавляем сок лимона и оливковое масло.

Ингредиенты:
1кг кочанного салата (пекинский)
2 болгарских перца (красный, жёлтый)
700гр куриного филе (грудки)
300 гр огурцов
20 гр. сыра сухого (Пармезан, порошок)

Соус:
20гр. сухого сыра (Пармезан порошок)
2 ст. л. горчицы (Дижонская острая)
2 ст. л. водки
400гр. майонеза (Хелманс или любой густой майонез)
немного соли и чёрного перца
Куриное филе отварить (можно обжарить) и порезать кубиками, перец порезать кусочками примерно такого же размера как и курицу, огурцы очистить от кожицы, разрезарь вдоль и нашинковать в виде полумесяцев, из салата удалить жёсткие прожилки и порезать крупными кусками.
Ингредиенты перемешать с сыром и залить соусом.
ну а сверху сухарики

сделай свои в духовке предварительно смочив водой. будет вкусно и не долго.

Салат 'Цезарь' (классический)

400 г салата (только внутренние вытянутые листья ~ 20-25 шт. )
крутоны - 1 чашка
чеснок - 1 зубчик
50 мл оливкового масла
1 крупное сырое яйцо
сок 1 лимона
ворчестерский соус
2 ст. л. натертого пармезана
соль и свежесмолотый черный перец

Листья салата аккуратно обмыть, осторожно обсушить бумажным полотенцем и положить в холодильник до момента подачи. Чем холоднее и свежее листья, тем они хрустящее, а чем меньше воды на них остается, тем лучше заправка будет покрывать их. Для приготовления крутонов необходимо подсохший белый хлеб без корочки, лучше всего багет, нарезать на кубики около 1 см и посушить до легкого зарумянивания в разогретой до 180 градусов духовке примерно в течение 10 минут, пару раз перевернув крутоны на противне. Чеснок необходимо очистить.

Оливковое масло должно быть самого лучшего качества, причем первого холодного отжима. Теперь приготовим чесночные крутоны. Чеснок раздавить, добавить к маслу и перемешать. Выложить в сковороду, добавить еще 1 ст. л. масла и на несильном огне прогревать смесь. Добавить крутоны и, перемешивая, держим на огне минуту-другую. Сырое яйцо надо наколоть с тупого конца и опустить на 1 минуту в кастрюльк у с едва кипящей водой. Внимательно следите, чтобы вода не кипела. Теперь переходим к заправке салата, которую необходимо осуществлять непосредственно перед подачей. Листья салата выложить в миску. Сбрызнем ее маслом и аккуратно перемешаем снизу вверх.

Щедро приправляем солью и перцем, еще раз перемешиваем, добавляем лимонный сок и несколько капель вустера, снова перемешиваем и пробуем на соль, перец, лимон. Разбиваем сверху на листья яйцо, перемешиваем, чтобы оно покрыло салат, посыпаем сыром, опять перемешиваем, высыпаем крутоны, перемешиваем в последний раз и подаем.

Я использовала покупные "Компашки" со вкусом сыра. С другими вкусами лучше и не брать, не так вкусно. А с домашними еще не пробовала, надо бы как-нибудь в следующий раз. + сыр (я "Российский молодой" брала) + капуста пекинская + курица отварная + майонез + оливковое масло. Вот и все.

Нахрен классический) Готовим из того что есть в холодильнике)

Листья салата любого подойдут. ( Мне нравится с "Айсбергом" канеш вкуснее миксануть.. )
Томаты желательно "черри"
Сыр пойдёт любой)) ) Лучше канеш твёрдых сортов. Пармезан- идеально.
Огурцы тож... печик болгарский)
Соус ...када лень заморачиваца... можно майонез)) )
С курицей не очень люблю, лучше с креветками)

ах да сухарики) можно покупные... а можно и без них)

ещё свежеотваренные, очищенные креветки всегда поливаю соком лайма или лимона)

Список продуктов: капуста - 1 кочан, помидор - 1 шт. , колбаса, курица-заменитель (или может быть колбаска) , сыр, майонез, оливки. Ещё можно добавить: соль, петрушку, зелёный лук.

Для приготовления салата "Цезарь" нужно:

1) Взять помидор, нарезать его и положить в миску.

2) Далее взять кочан капусты и снять с него верхние листы.

3) Капусту нарезать и положить в миску с помидором (пункт 1).

4) Взять оливки (без косточек) , нарезать и тоже положить в миску (пункт 3).

5) Взять сыр.

6) Натереть его на тёрке и положить в нашу миску (пункт 4).

7) Взять колбасу, мелко нарезать и положить в миску (пункт 6).

8) Добавить в нашу миску (пункт 7) немного сухариков; тщательно перемешать.

9) Добавить майонез и соль (по вкусу) ; тщательно перемешать; теперь салат "Цезарь" можно подать к столу.

Лучше свои. Купите белый хлеб, нарежте кубиками и в микроволновку на 30 секунд.

Можно самим сделать, но лучше ( Три корочки ).

очень просто- помидоры. огурцы кубиком нарезать+ветчина, +сухарики ( лучше свои) соевый соус +майонез+зелень