Как приготовить салат "Шапка Мономаха"

Состав

свекла - 1 шт,
картофель - 3 шт,
сыр твердый - 100-150 г,
яйца - 3-4 шт,
морковь - 1 большая шт,
свинина - 300 г,
гранат - 1 шт,
грецкие орехи - 50 г,
зеленый горошек,
майонез,
чеснок - 1 долька,
соль
Приготовление
Отварить свеклу и картофель, охладить, очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.
Сырую морковь вымыть, очистить и натереть на мелкой терке.
Яйца отварить, очистить и натереть белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки.
Мясо отварить и порезать кубиками или соломкой.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Грецкие орехи мелко порубить или измельчить при помощи блендера.
Чеснок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом, смешанным с чесноком (также некоторые слои можно слегка посолить) :
1-й слой: половина картофеля
майонез
2-й слой: свекла
майонез
3-й слой: половина моркови
майонез
4-й слой: половина грецких орехов
5-й слой: половина мяса
майонез
6-й слой: оставшийся картофель
майонез
7-й слой: яичные желтки
майонез
8-й слой: половина сыра
майонез
9-й слой: оставшееся мясо
майонез
10-й слой: оставшаяся морковь
Сверху весь салат хорошо промазать майонезом.
По краю салата сделать опушку из сыра (сыр слегка смазать майонезом) , сверху на сыр нанести опушку из тертого на терке яичного белка и немного присыпать измельченными грецкими орехами.
Для того, чтобы сделать украшение в виде короны, нужно красную луковицу разрезать зигзагообразно пополам и разделить луковицу на 2 половинки. Из одной половинки луковицы вынуть середину и из оставшегося 1 или 2 слоев сделать "корону".
"Корону" установить на верхушку "шапки" и наполнить гранатовыми зернышками.
Украсить салат зернами граната и ромбиками, вырезанными из свеклы и оставить настояться на 8-12 часов.
Перед подачей на стол украсить салат зеленым горошком (если украсить горошком заранее, то он завянет) .

САЛАТ ШАПКА МОНОМАХА

Продукты:

картофель,
куриная грудка,
чеснок,
майонез,
морковь,
грецкие орехи,
яйца,
твердый сыр,
зерна граната
Инструкции:
Салат укладывается в салатницу слоями в форме купола, чтобы напоминал шапку .
Вареный картофель потереть на крупной терке - 1 слой.
Далее следуют слои из куриной грудки, выжатого чеснока, поливаем майонезом.
Вареную морковь потереть на мелкой терке, грецкие орехи крупно порублить, полить майонезом.
Яйца покрошить на мелкой терке, залить майонезом.
В окончание твердый сыр измельчить на мелкой терке и украсить салат зернами граната. На самый верх сделать маленькую корону из яйца.

Салат «Шапка Мономаха» .
500 гр. вареного мяса (свинина) ; 2-3 вареной в мундире картошки; 4-5 яиц; 200 гр. грецких орехов; 1 большая морковь (сырая) ; сыр; майонез; гранат (1 шт.) . Салат укладывается слоями:
1. Картофель (на крупной терке)
2. Майонез;
3. Мясо (нарезать соломкой) ;
4. Майонез;
5. Яйца (на крупной терке) ; примечание: одно вареное яйцо оставить на украшение.
6. Майонез;
7. Грецкие орехи (нарезать мелко кубиками) ;
8. Майонез;
9. Морковь (на мелкой терке) ;
10. Майонез;
11. Тертый сыр;
12. Майонез.
Укладывать слои куполом, украсить зернами граната (по меридианам) , а наверх поставить "Корону" из вареного яйца.

свекла, чернослив, грецкие орехи, чеснок и майонез.

А я такой салат готовлю без мяса- он тогда получаеться более легким и воздушным
-Все слоями:
Морковь на мелкую терку
Майонез с чесноком
Отваренную свеклу на крупную терку
Майонез с чесноком
Чернослив и грецкие орехи
тертый сыр
Майонез с чесноком.. .

Салат "Шапка Мономаха"
1сл. 1-2 отварная картошки на терке +майонез,
2сл. отварная свекла на терке+майонез,
3сл. половина бол. морковки сырой на терке+майонез,
4сл. посыпать измельч. орехами (грецкими)
5сл. 150гр. отварн. свинины порезн. кубиками
6сл. 1-2 шт. картошки+майонез
7сл. 3-4 яицных желтка на мелкой терке+ майонез
8сл. 100гр. сыр на терке+ маонез
9сл. 150гр. свинины+ майонез
10сл. вторая половина морковки на терке+ майонез

Сформировать шапку
Обмазать майонезом по краям
Сделать опушку из тертого сыра и белка, присыпать тертыми орехами .
Украсить как подскажет сердце :))

300 г филе курицы, 3 яйца, 100 г измельченных грецких орехов, 200 г твердого сыра, зерна 1 граната.
Приготовление: Мясо курицы отварить в подсоленой воде, порезать на мелкие кусочки. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке.
Салат укладывать слоями промазая майонезом: 1-слой курица, 2-яйца, 3-грец. орехи, 4-сыр, 5-зерна граната.

А я готовлю так: отварную свинину нарезать и выложить в чуть углублённое блюдо - смазанное чесноком. хорошенько промазать майонезом (перемешанным с укропом) и посыпать обильно тёртым сыром. ПО краям посыпать гранатом. В центре сделать еще такой слой, в диаметре поменьше первого круга, и по краям посыпать опять гранат. И опять сделать следующий круг, чуть поменьше второго и так далее, на ваше усмотрение. Какую высоту хотите. Салат очень сытный и вкусный, главное не пожалейте мяса и майонеза. Мужчинам очень нравиться. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!