как составить завещание с нотариусом, если у бабушки нет рук?

Если наследодатель не может собственноручно подписать завещание по причине, например, физических недостатков либо неграмотности, то приглашаются свидетели, и завещание подписывает другое лицо, а нотариус делает отметку, по какой причине за завещателя подписывается другое лицо. Нотариус, присутствующий при подписании завещания другим лицом, обязан проверить документ, удостоверяющий его личность и указать в завещании его фамилию, имя и отчество, а также, место жительства. Нотариусом в этом случае разъясняется необходимость соблюдения свидетелями тайны завещания.

Я знаю, что в присутствии не менее трёх свидетелей и трёх прямых родственников (дочь, сын, сестра, муж и т. п. ) ручкой во рту. Все свидетели со стороны родни и свидетели должны тоже подписываться.

Согласен только с Лёлей.
Если наследодатель не может собственноручно подписать завещание по причине, например, физических недостатков либо неграмотности, то приглашаются свидетели, и завещание подписывает другое лицо, а нотариус делает отметку, по какой причине за завещателя подписывается другое лицо. Нотариус, присутствующий при подписании завещания другим лицом, обязан проверить документ, удостоверяющий его личность и указать в завещании его фамилию, имя и отчество, а также, место жительства. Нотариусом в этом случае разъясняется необходимость соблюдения свидетелями тайны завещания.

вместе с бабушкой к нотариусу

либо протезы. либо ручку в рот.
крестик то она сможет губами нарисовать

Надо только, чтоб кроме нотариуса было видео и свидетели, а потом ручку в рот