А что такое яблочный спас? А медовый?? а почему спас, что значит это слово? А почему в Библии о нем ничего нет???

Название «Медовый спас» этот день получил, потому что к 14 августа соты в ульях уже наполнены до отказа, и пора приступать к сбору меда. Тем, кто строго соблюдал посты, и народные обычаи мед разрешали кушать только в Медовый спас, обязательным условием было то, чтобы мед был освящен в церкви.

В старые времена очень ценили и любили мед, потому что это было большое лакомство – хмельной мед пили на праздниках, это назвалось «Медовухой» , также мед был основой очень вкусных безалкогольных напитков. С медом пекли пряники и пироги, считалось, да и до сих пор считается, что мед – это отличное средство в народной медицине, он обладает множеством полезных свойств и может излечить почти все болезни.

В наши дни также можно отметить 14 августа Медовый спас – напеките блинов, пирогов и пряников, пригласите своих друзей и родственников, угостите выпечкой и если сможете найти рецепт «Медовухи» , то устройте грандиозный праздник, который будет соответствовать всем требованиям традиций.

Потому что это время для спасения урожая яблок и для сбора меда. Главное не упустить время и спасти урожай, потому и спас. Урожай груш и прочих ягод и овощей, видимо, был не так важен и не так огромен, как яблок и меда, потому так повелось.

О традициях Православной Церкви вообще мало что написано в Библии.

«Пахнет яблоком и медом по церквам твой кроткий Спас….» . Сергей Есенин.

Праздник Преображения Господня принадлежит к двенадцати важным православным праздникам. В народе этот день называют Яблочным Спасом.

Это традиционный праздник урожая. В церквях освящают плоды земли, то есть яблоки, груши, сливы и др. В особенности готовятся к этому дню пасечники. Им надо освятить ульи. Угостить медом соседей, особенно сирот и немощных.

Люди верят и в то, что яблоки становятся чудодейственными. Откусив яблочка, можно загадать желание, и оно обязательно исполнится.

Древний обычай освящать плоды восходит к VIII веку. Виноград и пшеницу приносили в храм в благодарность Богу за Его любовь, за дарование щедрого урожая. Но символическое значение этой традиции заключается в том, что природа, искаженная после грехопадения человека, нуждается в обновлении. Поэтому освящение плодов – символ будущего преображения природы, символ преображения человека, пошедшего за Христом, символ Праздника Преображения Господня, события которого также вспоминают в этот день.

Согласно евангельским преданиям в этот день Иисус возвел трех апостолов – Петра, Иакова, и брата его Иоанна – на гору Фавор и преобразился перед ними. «Просияло лицо Его как солнце, одежды же Его сделались белыми как свет» , - говорится в Евангелии от Матфея. Два пророка – Моисей и Илия – явились преображенному Христу и беседовали с ним. А из светлого облака, осенившего их, раздался голос Бога-отца: «Сей есть сын мой Возлюбленный, в Котором мое благоволение; его слушайте» .

Приготовьте к празднику:

Салат из яблок и капусты
Омлет из яблок "Утро"
Фаршированные яблоки
Запеканка из яблок
Яблочная шарлотка
Яблочный крем
Напиток "Яблочный мед"
Яблочные котлетки
Яблоки в красном вине
Фруктовый суп "Яблочный рай"
Запеканка "Яблочная фанатазия"
Яблочно-творожный пирог "Неженка"
Фаршированные яблоки "Лесная сказка"