Почему на западе Великую Русь звали Великой Тартарией, а Малую Русь Малой Тартарией? А на Руси татарами звали нехристей?

Так для западников Руские были нехристями. Тогда до религиозной терпимости было далеко. И противостояние Православной и Катлоических церквей было смертельным.

а на руси всех европейцев немцами называли

Кратко о Тартарии: Множество старинных карт о Великой (Асия-Азия) и Малой Тартарии (Крым и Приазовье) имеется. Жили в ней народ - русы. Это была империя, поэтому в ней жили и другие народы дружно вместе. А не стало её потому, что захватила её территорию Московия. И Аляску продала и Заамурье отдала. Вытеснены были некоторая часть тартарийцев на восток (на Памир, народ калаши). Московия и Тартария две разные страны, с народом говорившим на одном языке. Но затем Московию христианизировали под греческую религию и алфавит, а Тартария сохранила изначально свой язык и традиции. Тартария - названа так суммированием части имён Тарха и Тары.

РГО показала серию карт о Великой Тартарии и по ТВ тоже. О самом большом государстве мира - Великой Тартарии, написано и показана карта, в первом издании энциклопедии Британника в Эдинбурге в 1771 году. Россия не называлась Великой Тартарией. Значительна часть территории Великой Тартарии была захвачена её же провинцией - Московией, которая захватив большую часть территории Великой Тартарии, стала именоваться - Российская империя. И тогда жителей Великой Тартарии - тартарийцев, переименовали в татар. Великая Тартария называлась, также ранее - Асией.
Асы - жители Асии. Делает как ас. Ас в своём деле. До сих пор эти поговорки люди говорят. Город Азов называли Асов. Асы говорили иностранцам: -Мы дети ТАРха и ТАРы. Отсюда и ТАРТАРия. Территория Великой Тартарии была больше, в т. ч. была и в Северной Америке. Малая Тартария - это Крым и Приазовье. Возникла Малая Тартария, когда Российская империя, захватила территорию Великой Тартарии, между Крымом и основной территорией Великой Тартарии, отделив её от основной империи, т. е. Великой Тартарии.