скажите вот мне... чем мясо свенины отличается от говядины в том плане, что моя бабушка имеет к свенине религиозное отвр

На аве это ты??? Про свиней есть какаято легенда. Поищи в Гугле комп то перед тобой.

обычный гон и предрассудки. когда образовывалась религия, баранов держать было проще. свиньи не переносят жару и прямые солнечные лучи. поэтому они свиней и не держали .а сала хотелось .вот и бесились)

По корану свинья считается грязным животным, потому что постоянно ковыряется в грязи. На мой взгляд, они просто не умеют её выращивать и готовить.

Это пошло от мифов и сказаний древних семитов

Считается, что свинья грязное животное, но это неправда, это животное чистоплотное и не воняет, как ваш любимый мусульманский баран! Так что все это глупости!

свиньи всеядные, поэтому часть больны трихиниллёзом, это глисты, которые находятся в мышцах и обычно свиньи заражаются ими, съев больное животное, например крысу. На юге обычно исследуют мясо под микроскопом и только потом можно есть. Естественно в старину, в тёплых странах, было запрещено есть иудеям, а позже и мусульманам. Человек может легко заразиться от свиньи, термическая обработка не помогает.

Если погуглить то ответов уйма, но в основном пишут и говорят о физиологических схожости с человечиским. Даже в каране написано что нельзя, а причина неуказана.

Может?
Пищевое сырье для украинской кухни отбиралось с давних пор на контрасте с восточными кухнями, например, употребления свинины в пику татарам, любящим и почитающим баранину, и русским, предпочитающими говядину. [источник не указан 922 дня] Испокон веков, работая на земле, украинцы использовали волов как тяговый рабочий скот, поэтому употребление говядины в пищу не приветствовалось [источник не указан 922 дня] и мясо считалось не очень чистым, не говоря уже о том, что оно было значительно жестче нежной свинины. В Луцке даже поставили памятник свинье, которая «спасла» Украину во время монголо-татарского нашествия. Местное население выжило во многом благодаря потреблению в пищу свинины, тогда как татары, считая свинью «грязным» животным, свинины не ели и не отбирали её на захваченных землях.

Вот интересно да!? ? свинину не едят но на улицах муслимы ведут себя хуже свиней )))