Почему любой, даже не пьющий может стать консультантом по алкогольным напиткам?

Обычно после первой рюмки все последующие рюмки уже не играют никакой роли и всем уже неважно, что в них налито. :-)

"Рим и Крым" притянуты за уши.

А в президенты вообще кого попало берут.

А почему нет !? К примеру лучшими дегустаторами вин являются как раз не пьющими людьми ..

оценка производится не по сравнению с другими а по вкусовым факторам - нужна генетическая предрасположеность ощущать и определять вкусы

- Первая версия.
В конце 18 века Суворов, воевал с турками, в Крыму, было одно из главных сражений при Рымнике, за что ему и дали звание, граф Рымникский, вот оттуда и пошло, были тяжелые битвы и про всех солдат кто выживал говорили Крым и Рым прошел. Огонь и воду.

- Вторая. Оборот "пройти и Крым, и рым" является продолжением поговорки "Пройти огонь, воду и медные трубы". Точнее, полностью поговорка звучит так: "Пройти огонь, воду, медные трубы, чертовы зубы, Крым и рым".

- Третья. Что касается слова "рым", то вовсе не искаженное для рифмы Рим, а, как свидетельствуют словари морской терминологии "металлическое кольцо для закрепления тросов, блоков, стопоров, швартовных концов и т. п. Рымы устанавливаются на палубе и на фальшборте судов, в носовой и кормовой оконечностях шлюпок, а также на причалах и набережных". Сквозь рымы также продергивались в свое время также цепи каторжников-галерников. Таким образом рым является неким символом неволи. Что же касается Крыма, то именно там в Кафе (современной Феодосии) ориентровочно с 12 века по 1675 год был самый крупный в Причерноморье, а позднее и в Европе невольничий рынок. Так что скорее всего выражение "Пройти Крым и рым" может буквально означать - пройти и рабство и каторгу.

- Четвёртая. В эпоху работорговли захваченные в плен юноши и девушки после тщательной проверки и "карантинной" выдержки переправлялись из Крыма по Черному морю в еще одну биржу живой рабсилы - малоазийский невольничий рынок в Руме. .

Из этих конечно получатся лучшие эксперты.

А работодателю какая разница, если они сами являются наёмным персооналом, только на другом уровне...