почему многие ставят семёрку 64 бит?

потому что в основном детсадовцы и ставят
а при подобных вопросах отвечают: "чем выше, тем круче
хочу все на максимум"

хотя используют такую ОС по прежнему как и 32 битную

разбегись и ударься об стену... тогда и сам поставишь 64 версию))) )
фиг их знает... думают если цифра больше - круче

Потому что 95% населения - ну вы понели.
Даже тем у кого позволяет железо и необходимый объем памяти - она не жизненно необходима, ибо не занимаются они в ней серьезными делами.

потому что у всех больше 4Gb оперативы

Потому, что думают, что семерка 64 круче семерки 32. А любая семерка круче любой хр. Каков вопрос - таков и ответ

Ну, потому что она лучше, нэ? И шустрее. И перспективнее?

Не всем 3 гб хватает. Видео обрабатывать, игры, научные программы, графика и прочее.

А то, что "все знают" - по большей части не правда. Да, ряд игр не пойдёт на 64битной. Но большинство программ прекрасно идут. Про глючность вы не правы - у меня за год, практически, не было ни одной проблемы более-менее серьёзной, критических ошибок, бсодов и прочего.

64-битные версии ОС обычно используются:
а) 3Д-дизайнерами;
б) инженерами;
в) на разработках.
Короче, там, где нужен объём оперативной памяти повыше, нежели на домашних воркстэйшнах.

насчет "цифра больше" - это брез, потому что х86 = х32, а х64 - уже отдельная история. просто расчитано на разные процессоры, с одним ядром это х86(х32), а 2 ядра и более это х64
и насчет глючности не согласен. у меня 7-ка максимальная х64, не глючит и все игры идут

Пользуюсь уже почти год и никаких глюков ни разу не было. На счет оперативы правильно подмечено.
З. Ы. Использую комп на полную катушку...