как определить расширение файла?

справа по сле точки буквы, они и обозначают расширение файла

Идентификаторы файлов
Онлайн TrID файл идентификатор
Онлайн-версия TrID. Можно признать более чем 3000 различных типов файлов.

В Интернете есть ресурсы, на которых предоставлена информация о более-менее известных расширениях.
Например, сайт filext.com .

Так же существует программа, которая производит дознание файла на предмет его расширения и назначения.
FileDrag известны более 3000 типов файлов. Чтобы определить, какой программе принадлежит некий файл, нужно схватить его мышкой и перетащить в открытое окно FileDrag,которая вскоре выдаст результат.

FileDrag 3.0
Утилита, показывающая расширение у определенного файла и какое приложение служит для его открытия. Для использования программы достаточно перетащить интересующий файл в ее окно. Утилита определяет более трех тысяч типов файлов. http://softsearch.ru/programs/88-375-filedrag-download.shtml

можно настроить проводник так, чтобы всегда показывал расширение файлов, смотрите "сервис - вид".

Для того, чтобы увидеть расширения в именах файлов Вам необходимо изменить настройки операционной системы.
В окне для любой папки (через верхнее меню) открываем:
Сервис --> Свойства папки.
Выбираем закладку ВИД и в ней настраиваем: необходимо снять флажок в строке скрывать расширения для зарегистрированных типов файлов
Далее сохраняем изменения - нажимаем применить (справа внизу) и применить ко всем папкам (вверху окна) .
Расширение - это последние три буквы (после точки) в имени файла.

вы в свойствах посмотрите

Правая кнопка мыши по файлу. Далее свойство.

интересный вопрос! ))

Все, что касается расширений файлов, что такое, как менять и так далее, доступно и подробно можете тут почитать:
windows-ten.ru/what-is-the-file-extension