Можно ли защитить word`овский файл от печати и копирования текста?

Установите бесплатный виртуальный PDF принтер PDFCreator и сможете делать PDF (еще PNG, JPG, TIFF, BMP, PCX, PS, EPS)
из любой программы, где есть "Печать" http://biblprog.org.ua/ru/pdfcreator/
при установке не забыть снять галку с установки панели и поиска Яхо.
Просто его в качестве принтера выбрать, и отправить на печать.
В настройках на каждый тип файлов можно менять их характеристики, для PDF в том числе ставить защиту на копирование, распечатку, изменение документа.
по кнопке сохранить спросит папку, имя и тип файла для сохранения.

только не обольщайте себя надежностью этой защиты, с любых pdf она снимается достаточно просто, в том числе есть он-лайн ресурсы для снятия защиты, кроме того есть программка ABBYY_Screenshot_Reader которая успешно распознает в Ворд или Эксель все, что есть на экране компа, и от этого защиты нет в принципе - если человек может прочитать файл, то с помощью этой проги и содержание элементарно выдерет....

Программе, которую я использую для просмотра PDF, на эту защиту наплевать.

Если у Вас Ворд 2010, то просто установите пароль на этот документ, тогда ни кто кроме Вас не сможет его не только распечатать, но и прочитать.

Можно сделать конвертацию, а можно в ворде защитить. Защита на редактирование. Скопировать можно экран с Вашим текстом хоть в pdf, хоть в word.

Защита на Вордовский документ ломается легко. Как установить - написано в справке к программе.
Перевести в PDF - легко через PDFFactory Pro, Libreoffice и иногда сам Word (Экспортировать в) - при этом в системе устанавливается виртуальный принтер. Ставишь документ на печать, в свойствах выбираешь принтер а в его настройках- пароли и доступы. Но PDF тоже легко ломается некоторыми спец. программами