имеется картинка разрешением 1280х1024 ну сделать из неё 1280х800

Во всех! Только результат будет один и тот-же вне зависимости какой софт ты используешь дорогой платный или беспантовый бесплатный - картинка растянется и пропорции нарушатся!
Это знает каждый первокласник!
Удачи!

Можно банально обрезать прогой Picture Manager, входящей в пакет Microsoft Office. Есть и фриварные проги такого типа, поищи в Нете.

в фотошопе растяни ее

присылай, вышлю нужного размера, в фотошопе сделаю и даже лучше настрою. :)

Microsoft Office Picture Manager предоставляет довольно гибкие возможности управления, редактирования и совместного использования рисунков. Пользователи могут просматривать все рисунки вне зависимости от того, где они сохраняются. Средство поиска рисунков помогает найти рисунки, выполняя поиск автоматически. Picture Manager также помогает автоматически исправлять рисунки. Если необходима специфическая корректировка изображения, можно выбирать отдельные инструменты редактирования. Кроме того, Picture Manager предлагает мощные средства совместного использования рисунков, позволяющие отправлять рисунки в сообщениях электронной почты или создавать библиотеки рисунков в интрасети (Интрасеть. Компьютерная сеть внутри организации, использующая технологии Интернета (например, протоколы HTTP и FTP). Переходы между документами, веб-страницами и другими объектами выполняются в интрасети с помощью гиперссылок. ) организации.

paint

Fotosizer. Но если ты так сделаешь, то пропорции нарушатся.

да элементарно. создай новый файл с нужным разрешением . и вырежи то что вставить хочешь и подгоняй . можно делать во многих программах .фотошоп .Гимп, да идалее