Как распечатать книгу PDF?

Странный ты человек.. .
То, что формат PDF это ни разу не проблема.. .
А печать двухсторонняя как раз ГДЕ-ТО В НАСТРОЙКАХ принтера галку ставь.. . Точнее запускаешь печать и в настройках этого окна указываешь.. .
Точных вариантов дать невозможно ибо хрен знает какой принтер и какое, соответственно, окно печати....

В окне печати есть кнопка "настройка принтера" ну или еще как то там называется, нажимаешь ее она переадресует в драйвер принтера, по-моему во всех современных принтерах (уже лет 10) есть режимы печати
- порядок
- транспарант
- двухсторонняя
- n страниц на листе
- брошюра вот брошюру то и нужно
в ней есть переключатели
- сшивка сбоку
- сшивка сверху
- сшивка по центру выбрав это получишь традиционную тетрадку
иногда есть в ней подпункт количество листов в тетради (лучше больше 10 не ставить (иначе тетрадь придется сгибать тисками)
Если в файле листов больше чем в одной тетради то драйвер сформирует несколько тетрадей.

Печатать книги сложнее чем одно нажатие кнопки, но не святые горшки лепят, нимба над собой пока не заметил.

берем русифицированный AdobeReader
и при печати в настройках выбираем порядок печати (чет или нечет)
посмотри скрин который ты мне сбросил
там есть менюшка More setting
там и найдешь настройки печати по чету и нечету