Какую сборку Windows 7 для работы лучше использовать?

Ваш вопрос имеет противоречие.
Лучше всего ЧИСТЫЙ официальный образ от Microsoft, после ее установки просто запускается KMS или аналог. и ваша винда активирована. Именно на этой винде лучше всего работать т. к она имеет меньше всего ошибок и глюков.
Если уж так хочется кастом то идите на спец. форумы и читайте отзывы о каждой сборке.
Лично я в свое время пользовался редакциями от OVGorskiy. ХЗ как они сейчас работают, но раньше было вполне не плохо.

Любую...

а Оригинальный Образ_виндовс вас не устраивает? пример моя сборка-- Windows_7 Ultimate x64 включено все, пример софт
1.Acoustica Mixcraft
2.Adobe After Effect
3. Adobe Audition
4. Adobe Dreamweaver
5. Aida64
6. Aimp
7. Arturia V Collection
8. ASIO
9. Audacity
10. AutoRuns
11. Acoustica Beatcraft
12. BluffTitler
13. BurnAwareFree
14. Camtasia Studio
15. CCleaner
16. CodeBlocks
17. DirectX 9
18. FBReader
19. FLStudio
20. FormatFactory
21. HWiNFO32
22. iWisoft Free Video Converter
23. K-Lite Codec Pack
24. KMPlayer
25. MorphVOX Pro
26. Notepad++
27. Open Office
28. Photoshop
29. PicPick
30. Pro DAD Heroglyph
31. Revo Uninstaller Pro
32. Sony Vegas
33. STDU Viewer
34. Stellarium
35. UltraISO
36. VerseQ
37. Waves Complete
38. WebCamMax
39. WinRar
40. VirtualDub
41. VirtualDubMod
42. ConvertXtoDVD
43. MediaInfo
44.AnvirTaskManager
45.HitmanPro
46.HashTab
47.Shadow Defender
49.VirusTotalUploader
50.AVZ
51.AdwCleaner
52.BitTorrent
53.
54.Acronis Disk Director Home
55. WinDirStat
56.TCPView
57. Resource Hacker Fix
58. Restorator
59. Blue Project SysTracer
60.Exeinfo PE
61. PEiD
62. Radialix 3
63. CHM Decoder
64. In Class Translator
65. Resource Tuner
66. PE Explorer
67.XNTSV
68.Detect It Easy
69.CrystalDiskInfo
70. Sketch Drawer
71. Wavelab pitch
72. Elastique pitch
73. Fiddler4
74. Leader Task
75. ShellExView
76. Infix PDF Editor

НИКОГДА НЕ ПОЛЬЗУЙСЯ ГАВНОСБОРКАМИ !!!

Скачай из инета образ ISO Windows 7 home premium SP1 х32 - 2.41 гб или х64 – 3.0 гб, затем запиши образ на диск TDK или VERBATIM DVD – R 4.7 гб программой Ashampoo Burning Studio 16 и будет тебе полное счастье. Записывай только на САМОЙ МАЛЕНЬКОЙ СКОРОСТИ. Установи в поисковике что нужно и скачай. Windows 7 MSDN Original

Максимальная