Здравствуйте. Вопрос про ноутбук и подойдёт ли он для простой игры, как The Sims 3?

Ну скажу так, под игры (нетребовательные) и задачи (серфинг, скайп, ВК, ОК,) лучше брать ноутбук с большим количеством оперативной памяти (по мне так гигабайт 8 это стандарт т. к. нечего не тормозит), с SSD носителем внутри а не HDD (у SSD скорость повыше и система на таком носителе будет быстро работать, но, это может повлиять на стоимость), и без дискретной видеокарты (т. к. все они мобильные а значит не такие производительные в отличии от вариантов как в настольных/полноценных ПК + сильно влияет на стоимость такой "машинки"). Что по процессору берите 4-х или
8-и ядерный, все они мобильные, все они невысокой производительности (тут как бы опирайтесь от стоимости).

А чему отдать предпочтение?
К примеру производители процессоров. На рынке есть такие компании как Intel и AMD, в наше время а это 2019 год хороши процессоры от обеих компаний, но всё же я бы отдал предпочтение процессорам новых поколений т. к. они энергоэффективные + производительные, а так же у них получше интегрированное видео ядро (т. е. встроенная видеокарта а значит и игрульки запустить можно посерьезней), у Интел это процессоры 8000-й и 9000-й серии, архитектура их называется "Coffee Lake" и "Coffee Lake-S". Теперь про AMD, тут процессоры Ryzen неважно 1000-я серия или 2000-х они отличаются только частотами и встроенным ядром (в 2000-й серии видео ядро получше).

а че не симс 4

Симс 3 построена на движке RenderWare аж 1996 года.

Эта игра на ЛЮБОМ железе пойдет.