Почему запускать на x86 андроид и весь его софт проблем нет, а винду на арм осилить не могут?

Потому, что с RISC на CISC это прогресс, а обратно - ограничения набора инструкций. Много кода в таком случае надо писать по-другому. Значительная часть ядра винды написана на ASM. А в случае андроида для перехода на CISC достаточно просто исходник компилировать другим компилятором. Кроме того, программы на андроид пишут на Java, а Java - это виртуальная машина байт-кода. Т. е. достаточно просто перекомпилировать систему, но не все когда-либо написанные программы. В случае винды придется либо довольствоваться медленной трансляцией команд из x86 в ARM, либо переписывать все когда-либо существовавшие программы.

вин 10 на арм есть, и вполне себе работает, и так же запускает весь свой софт .
весь софт точно так же как и андроидх86 свой софт .
либо ты чего то не понимаешь, либо вопрос задаешь так что бы никто не понял .
а твой Chuwi из катая скорей всего на intel Atom X5-Z8300, и это х86 процессор, к арм не имеет никакого отношения, и винда там стоит самая обыкновенная, для х86, а не для АРМ

Чем https://docs.microsoft.com/ru-ru/windows/uwp/porting/apps-on-arm не устраивает ?

Это как в анекдоте, что могут пять мужиков, но не могут две бабы. То же самое.

что . что за осилить. там уже далеко не арм я бы не скзал что там огромные потери .