Подскажите, как правильно приготовить солянку?

Солянка
мясо (сосиски, копчености, салями, куриное филе, свинина)
лук
зелень
маслины, оливки
лимон
соль, перец
сметана
1-2 соленых огурца
1 ст. л. томатной пасты
Отварите бульон из свежего куриного и/или свиного мяса. Достаньте мясо и порежьте, добавьте все остальные виды мяса, нарезанные соломкой и проварите минут 10, заправьте поджаркой лука с томатной пастой. Посолите, поперчите, добавьте также нарезанный соломкой кислый огурец и рубленую зелень. Солянка должна быть густой, наваристой.
Все, можно выключать, солянка должна «дойти» еще минут 10-15. При подаче положите в тарелку ложку сметаны, несколько маслин-оливок, ломтик лимона и посыпьте рубленой зеленью.

http://prigotovim.org/main/r_sol/
почитайте здесь

обжарить колбаску 2 сортов (вареную и копчёную порезанную соломкой) с луком, морковью и огурцами (нарезанными соломкой) и всё заправить томатом, пока всё тушится, в мясном бульоне сварить картофель тоже нарезанный соломкой, затем положить готовую заправку довести до кипения выключить, добавить зелень. при подаче в тарелку кладём пол дольки лимона и оливки (на любителя) , ложечку сметаны или майонеза. Приятного аппетита!

ьросай все ненужное и туши

Отвариваете курицу или говядину ( ну это на любителя) , Нарезаете соломкой, затем берёте лук репчатый и тоже нарезаете сольмкой и пассеруете его, солёные огурцы нарезаете соломкой и припускаете их в рассоле, Когда лук спасеруется, кидаете в него томатную пасту, и пассеруете ещё 10 мин. Затем закладываеете в бульон, лук с томатной пастой, огурцы, добавляете каперсы, оливки или маслины, и лимон нарезаете мелкой соломкой, соль, перец и зелень и всё солянка готова, кушать со сметаной)))))

Ну я варю сначала свинину, нарезанную кубиками, потом бросаю картошку, затем курицу копченную (кубиками нарезанную) , копченую колбасу (тоже кубиками) , вообще ассортимент мяса каждый выбирает индивидуально, кому что нравится: ) затем ложу оливки, затем обжарку (морковь с луком) , ну и лимон треугольничками мелкими: ) ну естественно соль, приправы: ) можно конечно еще добавлять огурцы, но я предпочитаю без них. Также можно добавить томатную пасту, это тоже по вкусу: ) Приятного аппетита!!!:)